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2007年06月27日 イイね!

またまた、梅干し。

またまた、梅干し。
こないだのに引き続き…また「ウメ」が入手できた ので、今日はこれから『下漬け作業』です。 左側の青い方が「群馬県産」で、 左側の黄色いのが「和歌山県産」でスよ。 まず1~2時間、水に漬け「アク抜き」してから 「漬け込み作業」になります。 和歌山産の方は、いわゆる「南高梅」という有名な品種らし ...
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Posted at 2007/06/27 10:57:30 | コメント(9) | トラックバック(0) | 庶民的・グルメ | 日記

プロフィール

「手に負えん、野生動物の蛮行…。 http://cvw.jp/b/240693/48435894/
何シテル?   05/17 21:11
東北の山の中で、ミニチュア作ったり、絵を描いたり… それら、もろもろ日々楽しんでいることなどこちらのブログで 紹介していけたら…と思っておりました。 ...
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