KAPPA３２６のブログ一覧

昨日、またまたお客人からのお土産で
と～っても美味しい、
『杏仁豆腐』をいただきました♪(*^_^*)

いや～、これがマジで美味いのでスよ。(ﾉ_<｡)

杏仁豆腐…というと、スーパーで売ってる
パック入りの固めの「寒天」みたいなのしか
食べたことがなかったんだけれど、

今回いただいた「杏仁豆腐」は、まったくの、《別モノ》…でございましたよ。(ﾟ_ﾟ)！！

いままで食したことのない、フワフワ～のトロみと、淡くて、やさし～い甘さ。(*^_^*)
「ホンモノの杏仁豆腐って、こういうモノだったんでスね～…！？＼(@_@)／」と
しみじみ、感激しつつ…いただきました。

そんなこんなで…　近頃のわたくし、《タナボタ・グルメ生活》を満喫させて
いただいておるのでございまス。。。（´。｀)　うっとり♪


さて、ミニチュア『和菓子セット』の方も、着々と進んでおりまスよ。(^.^)

【桜餅＆かのこ】

ガラスの細かい粒をまぶして、キラキラとした表現をしてみました。(^^)

【豆大福の行進】

う～ん…　やっぱり「大群」になると…ちょっと怖い…なあ。f(^ー^;

かつて、学校給食で大人気のメニュー
だったという…

【揚げパン】！！
（他にもいろいろ、ハイカラなパン♪）

今日またまた、某お客人からの
おみやげで頂いてしまったので
ございました♪　わ～い、わ～い♪♪
　↑
これ、食ってみたかったのでスよ♪　憧れだったのでスよ♪♪(ﾉ_<｡)
…というのも、わたくしのいた小学校の給食では出たことがなかったので。

ギトギトに油っこくて、甘い砂糖をまぶしてあって、　…ちょっと考えると
胃もたれしそう？な気もするんだけれど、　これが意外とそうでもなくって
なんとも素朴な味で、美味しゅうございました。(*^_^*)

昭和世代の子供たちにとって、甘いお菓子みたいなこの「パン」は、ホントに
夢のような《ご馳走パン》だったんだろなあ～…と、想像をしつつ。。。（´。｀)


さて、ミニチュア…　

【和菓子セット】を作り始めておりました。(^^)

１２マスの「仕切り」を作って、ここに１２種類の「和菓子」を詰め合わせにする
予定でございまス。(＾▽＾

昨夜は、“あん”の粘土をたくさん作りまくってたんで、　手が「あずき色」の
絵の具で汚れて、えらいことになっとりました。（今はちゃんと洗ったけど…）f(^ー^;

ご近所からいただいた「秋田ばっけ」を
天ぷらにして食べました♪(^.^)

さすが…茎も葉も巨大なことで有名な
「秋田ふき」だけあって、

“ばっけ”もここらのモノよりも
ずっと大きくて、食べ応えありまスよ。(^^)

しかも、苦みもあんまりないので、初心者向けのばっけ…かもしれませんねえ。

さてさて、ミニチュア。

ちんまい『タルト』がわんさか出来上がりました～♪(＾▽＾

大量すぎて…見てると、背中がムズムズしてきそうでスね。(*_*)

そして…これを【ウッドピンチ】に接着して、完成でございまス。

なかなか、かわいいかも～。。。　（タルトのデザインはぜんぶで「７種類」ッス。）

昨夜の晩飯に、今年初めての
「ばっけ」（ふきのとう）の天ぷらを
食べました♪(^.^)

風の噂には…　県内あちこちで、とっくに
初物を食べてるらしいでスけども、

ともあれ、我が家では《今年初》と
いうことで…　σ(^◇^;)

ただ、ど～も…（気候が不安定なせいか？）「ばっけ」もいささか色の鮮やかさに乏しく、
味もいつもより、妙に苦いような…

食感も、（「初物」らしい、カラリとした感じじゃなくって）　２～３回目に食べる時のような
ちょっと歯切れ、いまひとつな感じ…でスかねえ？(¨;)
（やっぱり、ウチの「初物ゲット」、やや出遅れちゃったのかな…？(^_^;)）


さてさて、ミニチュアは、　冷麺の『具』のつづきでございまス。　

【刻みネギ】。

「ライトグリーン」の粘土を、薄く伸ばした「無着色」の粘土で巻き込み、細長く
伸ばしたものでござりまス。　これを刻むと、リアルな【ネギ】が出来るんス♪(^.^)

そして…　【盛りつけ】。

こちら“特注品”で、実在するお店の「冷麺」を再現したモノなので、　念のため
皿に書き込んだ『店名』は、お花ちゃんに隠してもらってまス。(^_^;)
（でも、県内のヒトだったら、この盛りつけ方を見ただけで、お店が特定できるかも…？）

あとは乾燥後、『スープ』を流し込んで、仕上がりになりまス～。。。(^.^)

正月明け、うかつにも風邪をひいてしまい
（寝込むほどではなかったけど）　ちょっと
憂鬱な数日でございました。(*_*)

やっぱ、正月に調子こいて
不摂生しまくったツケかな～…と
プチ・反省などしつつ…
今日は冷蔵庫にあった『うどん』を
煮て食うことにいたしましたが、

せっかくなので手当たり次第に、風邪に効きそうな『香味野菜』をすりおろしてトッピング。
ショウガとダイコンおろし、ネギがなかなか強烈な辛味で食欲をそそりまス～。。。
（仕上げには、「七味唐辛子」も忘れずに～。。。）

ところで、てっぺんに乗っかってる黄色い物体、これは今日の朝飯のおかずで残ってた
『菊のおひたし』だったりするんでスが、最近コレが好きで好きで…♪（´。｀)
（去年、家の畑で収穫して冷凍してあったみたいで、それをちょこちょこ解凍して
食べてるんでスけども、まったく風味は落ちてないでスねえ。(^.^)）

ちょっと前までは、『キクの花』が美味いなんて思ったこともなかったんだけど
ふと気付いたら、いつのまにか「あれっ？美味いやん。(ﾟ_ﾟ)」と感じるようになってて

今ではすっかり《大好物》になっちゃったのでありました♪(^.^)

《味の好み》ってのも、トシとると変わってくるとはいいまスが、たしかに
「ばっけ」とか、「ウド」とか、「ワサビ」とか…（前はぜんぜん好きじゃなかったのに）
いつのまにか、美味しいと思うようになったもんなあ～…と思っていたら、

近くでメシを食っていた親父どのが、サラリと言いました。
「なんか最近、お前…好みが“オヤジ化”してきたんじゃね～か？」

……………ショック！！！(゜_゜;)　　　（←あながち否定できないあたりが。）


ところで、年末に磨き作業まで済ませてあった【ミニチュア・ドンブリ】たち。↓


白いままでもいいけども、模様とか描いたら見栄えするかな～…？なんて思い、
ヤフオクで見つけた《和食器の本》を見ながら、じっくり考え中。。。(^^)