KAPPA３２６のブログ一覧

今日は、ず～っと雨降り模様だったので、
昨日、半日干した「ゴーヤ」、そのままにしとくと
ナマ乾きで、傷んでしまうので、

（ホントはあと１日ぐらい干したいとこだけども）
早めにとりこみ、フライパンで『から煎り』して
仕上げることにいたしました。

（およそ１０本分のゴーヤで、このぐらい出来たッス。　見た目は「ほうじ茶」みたいに真っ黒。）

チャック付きのビニールパック袋に小分けして、「乾燥剤（シリカゲル）」も入れておけば
長期間の保存もできるんで、

明日からはまたしばらく天気もよさそうだし、（ときどきは「チャンプル」や「ナムル」で食べつつも）　
夏の後半、太陽の力をめいっぱい活用して、『ゴーヤ茶』をどんどん作りたいッス。(^｡^)

我が家の「ゴーヤ」もポコポコ収穫できるぐらいに
だいぶ大きくなってきました。

できるだけ大きく、太くなるまで待とうという
わたくしの意見をしりぞけ、　

今朝、親父どのが「カゴ」いっぱいに
ゴーヤをとってきちゃったので、

これはもはや、待ったナシ…ということで、さっそく刻み、『天日干し』することになりました。

今日の収穫は、１０本ちょい…ぐらいでしたか、　長さは平均３０センチぐらいはあるんだけど
太さがいささか足りないような…　（もしかすると、こういう品種なのかな？）

細くても「ゴーヤ」には違いないけれど、下ごしらえのとき、中の「ワタ」を取るのがちょっと
大変なんでスよね。f(^ー^;　　ちょっと力入れると、すぐにポキッといっちゃうし…

ともあれ、３０分以上もかけて、がんばって刻んだ「ゴーヤ」を、盆ザルにひろげて
ひたすら干し…　乾いたら、フライパンでから煎りして、【ゴーヤ茶】に仕上げるんス。(^.^)

ゴーヤ茶は、肥満体質や血圧の改善にも効果があるという話なので、親たちはもとより
ご近所の方にもお裾分けしようかと。(^.^)

あれほど苦い「ゴーヤ」が、お茶にするとまったく苦くない…ってんで、初めて飲むヒトは
皆さん、ビックリなさいまスね。。。　　や、ホントに飲みやすいんでスよ。(^_^)

どうなることかと心配しながら始めた《梅の天日干し》も、
無事、最終日の「３日目」を迎えることができました。

もし、日照時間が足りないようなら、もう１～２日
延長しようかな？とも思ってたんでスけども、

「雨」に降られたのは、“１日目”だけで、
あとの２日間は、出しっぱなしでも大丈夫でした。(;^_^A

夕方になったら、乾いた梅を、もとの『梅酢』の入った保存容器に戻して、あとはそのまま
しばらく熟成させるだけでスね～。(^。^)

この《梅の天日干し》作業が、わたくしにとっての【夏の大イベント】でもあるんで、
なにはともあれ、これが無事に終われば、ホッとひと安心。。。なのでした。（´。｀)


さて、ミニチュア制作の進行状況…

“汁物”を表現する樹脂を流し込み、かなり「それらしい」感じになってきました。(^.^)

あと、【スライスチーズ】。　（ついでに、【イチゴジャム】も。）

（作り方はいたって簡単、四角くカットした「チーズ色の粘土」を、「木工用ボンド」でくるんで
赤いセロファンをのせて、乾燥させるだけ…なんでスけどね。）

これは、今回たまたま思いついてやってみた方法だったんでスけど、予想してた以上に、
いい感じの仕上がりでスよ。。。♪(*^_^*)

しばらくジメジメ、悪天候つづきの７月後半で
カレンダーの『土用』を過ぎても、なかなか
始めることができなかったんでスけども、

昨日、今日と…　だいぶいいお天気になったので
思い切って、《天日干し》をすることにしました。(^.^)

今年は、例年よりもちょっと少なめで、６キロ。

めずらしく、ウチの梅の木からもたくさんいい実が穫れたので、ドサッと漬け込みました。(^.^)
かなり大粒の実で、こりゃあ食べ応えがありそうでスよ。

今日から、三日三晩…　ずっといい天気が続けば一番なんだけれど、（もしも雨が降りそうだったら
すぐに屋根の下にしまえばいいし）　まあ、なんとかなるべえ…と希望的観測で。σ(^◇^;)


さてさて、「給食ミニチュア」のつづきで、　【１／２バナナ】　

これまた（半分に切ってあるだけなんだけど）、なぜか《給食っぽさ》を感じるアイテムでスね。(^_^)b

昨日、ウチからクルマで１５分ぐらいのとこにある
『七ッ滝』に行って来ましたッス。(^.^)

一応？地元なんだけど、こないだニュースで
取り上げられるまで、わたくしぜんぜん
この場所のことを知りませんで、

滝水のサワサワと涼しげな様子もそそられるものが
ありましたし、　オヤジ殿と一緒にドライブがてら
行って見てくることにしたのでした。

わたくしも出不精なもので、こうして親とどこかに出かけるなんてことも何年ぶりかと
いうほどなんでスが…　思い切って出かけてみてよかったでスよ。(^^)

川の流れる音も心地よく、ヒンヤリと涼しい空気に包まれて…　
なかなか気持ちいい場所でございました。(*^_^*)

別名『七ッ鉢』という呼び名の由来にもなっている、　滝の周辺あちこちに、自然の力で
長い年月かけて削り彫られた【穴】（深いものでは１メートル近い深さがあるとか…）は
あいにく、前日の大雨による増水のためか、１つしか見えなかったんでスけども、

わたくしはとにかく、《水》がたっぷりあるところが見たかったので、充分楽しかったス。(^.^)

…なんかのゲームの《ダンジョン》に迷い込んだ錯覚になっちゃいまスね。(^_^;

川の中にポコポコ並ぶ「石」の上に乗ってみました。

その気になれば、この飛び石を渡って、向こう岸にも行けるんでスけども
日頃、運動不足の自分の反射神経ではきわめて危険なので、やめておきました。（．．；）
（カッパとはいえ『カナヅチ』なので、うっかり落ちたらひとたまりもないでスからね。(;.;)）

冷たくて美味い「湧き水」が飲めまスよ。(^^)