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キムチもいい具合に漬かりあがったので
早速、先日の盛岡冷麺を作ってみました。

食べてみて、「あれっ？」
…こんなんだっけ？？(^_^;

う～む、ここしばらく「韓国冷麺」に慣れていたので
味がよくわからなくなっているのかもしれない～…。

たしかに、韓国のスープに比べると、“酸味”が少ない。
添付されてる「酢」を全部かけても、韓国冷麺の「ストレート・スープ」の半分くらいの味しか
しないぞ～？？？　　　あれれ～？？？？σ(^◇^;)

たしかに、この味に慣れてる人からすれば…「韓国冷麺」はちょっと、味が強すぎる
のかもしれないでスね…。。。
（でも、改めて食べ比べてみても、やっぱり自分は「韓国」のスープのが好み…かなあ。）

ともあれ、この「盛岡冷麺」の場合は、キムチとか、具材が入らないと
どこか物足りない感じ…でござった。　（あくまで個人的な好みでござるよ。(^^;)）　
今回は、そういうわけで、珍しくキムチも混ぜ込んで、食べました。。。