KAPPA３２６のブログ一覧

けっこうな量になるので、これらは
ビニール袋に小分けして、冷凍庫に
（外にある巨大ストッカーに）保存します。

春とか、農繁期に手伝いに来てくれる人達へ
お出しする「こびる」（おやつ）には
モチが一番よいので。。。(^^
こうして、冬に作り置きしておくです。

醤油つけて、海苔まいて…自分的には
モチはこのスタイル？が一番好きかなあ。

もともと薄く伸ばしたモチだったし
膨らむのが面白くて、しばらく
眺めていたもんだから
すっかり、パリパリ。中は空洞。


なかなか香ばしい「おつまみ」でございます。（あっという間に父が全部、食っちゃった。）

昨日、ついたお餅、残りは「伸し餅」にして
夜、小さく切って冷凍保存したんですが
その際に出た「切れ端」を、さっそく
網で焼いてみました。

非常に、不格好。。。でも
それぞれ個性的で面白い形でござる。(^_^;

「ししゃも」みたいなのもいまスね。