KAPPA３２６のブログ一覧

まだ、麺と具を接着した段階ですけども…

「冷麺」だったら、何回かお店でも食べたし
なんとなくイメージもしやすかった。(^^

そうそう、お店のには「ゆで卵」や「スイカ」
「牛肉」とかが入ってるんだった。
「キュウリ」好きだから、いっぱい入れよ～…。
　　　　　　　　　（↑…やはり、カッパ。）

……うう、食べたくなってきたなあ。(;.;)

これに、“スープ”を流し込んで仕上げますが、冬は、この透明素材の扱いが難しいので
（低温だと“硬化不良”おこしやすく…）コタツの中に入れたり、ドライヤーで温めつつ…

うまく仕上がるといいけどもなあ。。。(;^_^A
この作業は、何回やっても慣れることがなくて…ドキドキでございます。

あ、そうだ。　「キムチ」も作って添えなければ…。。。

………の「ミニチュア」を製作しております。

まともに見たことも食べたこともないので
ネットで見つけた画像をプリントして
参考に。。。

麺が白いから、黒いお皿に載せる方が映える
みたいです。（「うどん」みたいな麺なんだろか。）

「じゃじゃ麺」の見た目の“特徴”って、パッとは思いつかなかったのですが
何種類か見ているうちに、【共通点】が、いくつか見えてきたような…
（タレ？はもちろん）　キュウリと、紅ショウガ。。。かな？かな？？(^_^;

乾いたら、仕上げニスかけて…出来上がりでござる。。。