KAPPA３２６のブログ一覧

昨日から仕込んでいた「ケフィア・ヨーグルト」が
先ほど、無事に出来上がってました～。。。♪
なんだか、むしょうに感動しておりまス。。。(ﾉ_<｡)

ちなみに、この「お試しセット」…
「発酵器」（保温機と、容器、スプーンなど）と
「種菌」（５００ｍｌの牛乳、１０回分のセット）
で、１０００円だったんでス。　
安かったので、思わず注文しちゃったのでした。

←巻き付け型・温熱機『くるみちゃん』に
　くるまれ、ぬくぬく発酵中の牛乳。

そして…２４時間経過。

わ～い、できた、できた♪＼(^O^)／

そんでもって、昨日の『モモ・ジャム』を入れてみました。


予想通り…モモジャムの淡い甘みが、ヨーグルトにスッと馴染んで、超・美味い♪
「ケフィア・ヨーグルト」は、普通に売ってるヨーグルトよりもサラサラしてる
んですね。　淡泊な酸味と、まろやかな食感がたまりまへん。。。(*^_^*)