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我が家の冬は、「ご飯」を炊く分量の
微妙な季節でございまス。

冬以外の季節には、お釜で１回（米・１㍑）
炊いても、親と３人だけでは食べきれず…
たいがい翌日に持ち越すワケでスが、

冬は、毎朝、親父どのの「お弁当」のため
（前の日のが残っていても）かならず
新しく炊くので…必然的に「ご飯」が、微妙に余っちゃうのでありました。

…ということで、余ったご飯をときどき、母が「おむすび」にするのでございまス。

母は、（手がでっかいからか？）「おむすび」を握ると、非常に美味い。
外側カッチリ、中がふっくら…この微妙な“握り加減”だけは、どうしても
マネができません。　
わたくしが握ると、（おんなじ米で炊いた「ご飯」なのに）　ぜんぜん《別のモノ》
みたいに、“むちゃっ…”っとなっちゃって、ぜんぜん美味くない。(*_*)

何故だろう？　何故だろう…？？　…これは本当に不思議でスね。

ともあれ、画像はそんなワケで…母の握った「おむすび」。
（母的には、なんのトリックもないんでしょうが）…この独特の歯応えのある食感は、
やっぱ、すごいなあ～…って思いまスね。　
あまりにもしっかりした仕上がりなので…　１個食べ終わる頃には、ちょっと
アゴが疲労するほどに。。。　（ちなみに中には、わたくしの《梅干し》入ってまス。(^.^)）