KAPPA３２６のブログ一覧

昨夜の晩飯に、今年初めての
「ばっけ」（ふきのとう）の天ぷらを
食べました♪(^.^)

風の噂には…　県内あちこちで、とっくに
初物を食べてるらしいでスけども、

ともあれ、我が家では《今年初》と
いうことで…　σ(^◇^;)

ただ、ど～も…（気候が不安定なせいか？）「ばっけ」もいささか色の鮮やかさに乏しく、
味もいつもより、妙に苦いような…

食感も、（「初物」らしい、カラリとした感じじゃなくって）　２～３回目に食べる時のような
ちょっと歯切れ、いまひとつな感じ…でスかねえ？(¨;)
（やっぱり、ウチの「初物ゲット」、やや出遅れちゃったのかな…？(^_^;)）


さてさて、ミニチュアは、　冷麺の『具』のつづきでございまス。　

【刻みネギ】。

「ライトグリーン」の粘土を、薄く伸ばした「無着色」の粘土で巻き込み、細長く
伸ばしたものでござりまス。　これを刻むと、リアルな【ネギ】が出来るんス♪(^.^)

そして…　【盛りつけ】。

こちら“特注品”で、実在するお店の「冷麺」を再現したモノなので、　念のため
皿に書き込んだ『店名』は、お花ちゃんに隠してもらってまス。(^_^;)
（でも、県内のヒトだったら、この盛りつけ方を見ただけで、お店が特定できるかも…？）

あとは乾燥後、『スープ』を流し込んで、仕上がりになりまス～。。。(^.^)