KAPPA３２６のブログ一覧

昨夜は、今年初めての『ゴーヤー・ナムル』を作って
食べてみました。(^.^)

オヤジどのが、どこぞの産直ショップで見つけて
買ってきたものなのでスけども、
（ウチの畑のは、まだ「花」も咲いてないので
８月すぎてから…かな。(^_^;)）

一年ぶりに触る、凸凹とした形の野菜。
去年は、ゴーヤーばっかり食べてたおかげか、「残暑バテ」もほとんどしなかったので、　
今年もさっそく、『チャンプル』や『ナムル』にして食べたいと思うス。(^.^)

ちなみにこの『ナムル』は、ネットで見たレシピをもとにして作ってみたもので、
あっさりした塩味で食べやすいんでスけども、
今年はちょっと自分好みに、“ラー油”もきかせてちょっと辛くしてみたッス。
…うう、　ビールが欲しくなる味でスよ。(>_<)　

これでもかなり「アク抜き」を頑張って、“苦み”を少なくしたつもりなんだけども、

ウチの母に一口食べさせてみたら、　途端に顔をしかめて
「ああ～、ダメだ、ダメだ、　苦くて食べられないっ！(*_*)」と、逃げてしまいました。

わたくしも以前は食べられなかったけど…　今では、「美味しい」って思えるように
なってるので、　…クチが慣れたのかな？（¨；）


さて、『ミニチュア』の作業もちょこちょこと進んでおりまス。(^.^)

【フルーツ白玉】　…これは（「学校給食」よりも）　保育園のときのおやつの時間を思い出すなあ。。。


右側の２種類は、【カレー】と【シチュー】になる予定。(^^)　（ブロッコリー入りが「シチュー」。）