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2009年08月12日 イイね!

ゴーヤ茶づくり。

ゴーヤ茶づくり。我が家の「ゴーヤ」もポコポコ収穫できるぐらいに
だいぶ大きくなってきました。

できるだけ大きく、太くなるまで待とうという
わたくしの意見をしりぞけ、 

今朝、親父どのが「カゴ」いっぱいに
ゴーヤをとってきちゃったので、

これはもはや、待ったナシ…ということで、さっそく刻み、『天日干し』することになりました。

今日の収穫は、10本ちょい…ぐらいでしたか、 長さは平均30センチぐらいはあるんだけど
太さがいささか足りないような… (もしかすると、こういう品種なのかな?)

細くても「ゴーヤ」には違いないけれど、下ごしらえのとき、中の「ワタ」を取るのがちょっと
大変なんでスよね。f(^ー^;  ちょっと力入れると、すぐにポキッといっちゃうし…

ともあれ、30分以上もかけて、がんばって刻んだ「ゴーヤ」を、盆ザルにひろげて
ひたすら干し… 乾いたら、フライパンでから煎りして、【ゴーヤ茶】に仕上げるんス。(^.^)

ゴーヤ茶は、肥満体質や血圧の改善にも効果があるという話なので、親たちはもとより
ご近所の方にもお裾分けしようかと。(^.^)

あれほど苦い「ゴーヤ」が、お茶にするとまったく苦くない…ってんで、初めて飲むヒトは
皆さん、ビックリなさいまスね。。。  や、ホントに飲みやすいんでスよ。(^_^)
Posted at 2009/08/12 15:40:23 | コメント(6) | トラックバック(0) | 庶民的・イベント | 日記

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「手に負えん、野生動物の蛮行…。 http://cvw.jp/b/240693/48435894/
何シテル?   05/17 21:11
東北の山の中で、ミニチュア作ったり、絵を描いたり… それら、もろもろ日々楽しんでいることなどこちらのブログで 紹介していけたら…と思っておりました。 ...
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