KAPPA３２６のブログ一覧

今年の夏は、気温も低め…

カラッと晴れる日が少ないので、洗濯物もよう乾かなくて、困りましたね。(^.^;

梅干し、紅ショウガを漬けたいと思ってるんだけども、こんな空模様ではうまく干せるかな～？と心配になってきまスね。

さて、ミニチュアのほうもジワジワと進めておりました。
いま作ってるのは、【居酒屋メニュー】なんだけれども、…「居酒屋」って、”おつまみ料理”としては、けっこうなんでもアリ？なのやもしれませんね。

【アジフライ】


【サバの味噌煮】

これ、前に作ったときには、地味にやりすぎて不評だったので…　今回はちょっと飾りなども工夫してみました。

【鮭のホイル焼き】


…と、《お魚系》だけでも、けっこうあるある。。。

【だし巻き玉子】


【カボチャの煮付け＆揚げ出し豆腐】


【カプレーゼ】

これは、オシャレOLさんが、チューハイとか合わせて食べてそうなメニューでしょかね？
（飲み物、ビールだけじゃなく、チューハイも作ったほうがいいかな…。）

春先、姉がこの【カプレーゼ】を作ってくれたんで、初めて食べましたけども…

ハイカラなものに疎い自分には、「ああ、トマトと、白いチーズだなあ？」という感想しか持てず…　白いチーズ、ええと「モッツァレラ」とか言いましたか、あれは…　味も香りも、じつに淡白なチーズなのでスね。。。(・・;)
（「イタリアンドレッシング」かけると、なかなか…　やはり、塩気、酸味があると旨くなりまスね。）

なお…【居酒屋メニュー】は、まだ「半分」しか出来てないので…
これから、７月いっぱいぐらいをメドに、仕上げられたら御の字でしょか。。。