🥢グルメモ-286-越後屋三十郎(東京都御茶ノ水)炭火焼干物食堂

備長炭で焼いた様々な干物を、寿司屋のお好みスタイルで味わえる居酒屋食堂の続編です。
干物の盛り合わせを注文しました。
鯖文化干し、秋刀魚、赤魚、鰆、ホッケが並んでいます。本物の炭火焼は、50％増しで美味しいです。