🍴グルメモ-450- グリルK(埼玉県熊谷市)ここでしか味わえない感動

この店が埼玉県北部にレストランを出店したと知り、信じられない気持ちでした。かつて、都内の千石本店で1時間以上並ぶのは、当たり前だったからです。
本店は、頑固一徹の店主が営むこぢんまりした店で、レア焼きハンバーグで盛名を馳せていました。
10数年ぶりに再会した味には、千石のDNAがしっかり息づいていました。ハンバーグに関しては、横浜のハングリータイガーと並んで、一頭地抜けている名店だと思います。


懐かしいドレッシングでした。


当時のままの食欲をそそるスープです。
胃に負担が少ない脇役に徹した優しい味わいです。


ガーリックライスが選べるようになっていました。