松屋、吉野家、あるいは、喫茶店のモーニングもいいのですが、八重洲地下街であれば、ここが一番だと思っています。名物の「卵焼き定食」を注文しました。ご飯、味噌汁、焼き海苔、小鉢のひじきが付いています。「豚汁定食」といつも迷うのですが、このできたての味わいの誘惑には、なかなか勝てません。納豆単品を追加して、昼過ぎまで空腹感が出ないガッツリ系朝食です。