🍜グルメモ-723- 馥(埼玉県草加市)中華そば専門

店名は、「かおる」です。初訪問での煮干し中華そばに衝撃を受け、直ぐに再訪しました。
今回は、「肉そば」を注文しています。ベースは、中華そばで、淡麗の喜多方風です。「煮干中華そば」よりも温度が低めで調理されており、コクを味わいやすくなっていました。
「ここはすげえ」と胸中につぶやきながら、店をあとにしました。超が頭に付く、一流店です。圧巻の味わいでした。


見た目は似ている「煮干し中華そば」です。
味のパンチが効いていて、温度も高めでした。