🍜グルメモ-981- 麺や阿闍梨(神奈川県秦野市)唯一無二

唯一無二のかき揚げ入りラーメンの続編です。
あじゃり一番だしを注文しました。この店のメニューの原型であろうと思われます。純和風の直球勝負でした。
肝心のかき揚げは、スープに浸す前に半分食べるのがいいと思いました。スープにもその計算がされており、かき揚げに始まり、かき揚げに終わる食べかたが楽しめます。
脇役を甘受している焼豚も美味しかったです。