🥢グルメモ-993-威南記海南鶏飯 日本本店(東京都港区)本場シンガポール料理

シンガポール料理の本格レストランの続編です。
BBQ&ローストポークヌードルを注文しました。チキンライスと並んで人気が高いメニューのようです。汁はなく、甘いタレを絡ませながら、麺と具だけで味わいます。インパクト絶大な料理でした。中華にはありそうでない味わいで、常連の方は、きっと毎回注文しているのだろうと思える料理でした。