桃乃木權士のブログ一覧

ハラミが人気の名店です。菊池桃子ライブツアー「Peachful Days 2025」で、訪問機会ができました。
カルビを（も）注文しました。創業者考案の秘伝のタレに漬け込まれ、下味は付いています。食直前にそのタレで濃くすると、さらに美味しくなります。食べ終わる頃には、下に敷かれているタマネギがタレと肉汁を吸った状態で飴色になっており、これがまた絶品であります。
東京から大阪出張の際の昼食は、10年以上前から基本ここと決めています。あるとき、大阪に不慣れな先輩と同行した際に、出張計画を私が仕切り、「昼飯は松屋ですよ」と告げておきました。100%演出です。日頃食べ慣れた牛丼をイメージしていた先輩は、リーズナブルな価格の本格肉料理に感激していました。
余談の余談ですが、「俺、美味いもの食べると、ネクタイ直ぐ汚しちゃうんだよね」とその先輩が食べ始めた直後に語っていました。「もう汚れてますよ」と直裁的に答えておきました。先輩は、夢中で食らいついていたのです。

料理としてのハラミを命名した元祖といわれています。元々、業者との取引に使われていた部位の名称を、メニュー名に反映させたそうです。
今回は、ビジネスではなく、菊池桃子のライブ前の腹ごしらえでした。そこで、スタミナ重視で、「大阪てんこ盛りランチ」というハラミ450gを注文しました。
肉はタレに漬け込まれていますが、卓上で少し濃くすることができます。
もう10年以上通い続けています。ビジネスでの出張時にも、なんだかんだで、450g食べていることが多いです。美味しくなければ、ずっと食べ続けません。

菊池桃子ライブツアー「Peachful Days 2025」でのスペシャルドリンクです。横浜公演に続き、大阪会場でも注文しました。
右がツアー名を冠したスペシャルドリンクです。ノンアルコールで、ピーチリキュール、カルピス、クランベリーが主体になっています。隠し味がホワイトチョコレートとのことでした。
館内は冷房がよく効いてはいますが、ステージ上の桃子さんが客席を煽るような視線を送り続けてきます。こちらがガス欠を起こさないように、青リンゴベースのフルーツスカッシュも一緒に注文しておきました。

パンを世田谷区奥沢にある有名店「クピド」から調達しているKALDIのカフェです。モーニングの質としては、広大なヤエチカでもトップクラスでしょう。昼食が遅くなりそうなときなどに重宝する本格モーニングです。美味しいケイジャンチキンのサンドイッチでした。チェダーチーズ、マッシュポテトが加わり、マヨネーズで全体の味を整えたリッチな具材構成でした。

KALDIがカフェも展開しており、都内を中心のに9店舗あるそうです。わけても、このヤエチカ店は、一頭地抜けた存在感があります。パンを世田谷区奥沢にある有名店「クピド」から調達しているのです。激戦のパンの世界で食べログ百名店に選出されている超一流の味わいが身近になりました。このモーニングセットに含まれているピロシキも抜群に美味しかったです。