桃乃木權士のブログ一覧

やまと豚と赤城豚の2ラインを中心に仕入れている専門店です。やまと豚のカットリブというメニューが気になり、注文してみました。
これは、ハマりました。一品料理がたくさんある店ではなく、相当な自信作なのだろうと思いました。
老舗の名店と大衆店の狭間の市場で存在感を増しつつあるいい店だと思います。本店は、茨城県ですが、勢力を拡大しながら急速に南下中です。

牛タンの人気店に通っています。通常メニューとは別皿で、がんこセットを注文しました。旨辛ポーク、味噌漬けポーク及びたん先に近い部位の切り身がコンビになっています。
ここは、本業の牛タン以外も美味しいです。麦飯おかわり自由なので、おかずは多いほうが楽しめます。ホールの店員が多く、ご飯を食べ終わる直前に、お代わりをお持ちしましょうかと高率で声をかけられます。食いしん坊だと予めチェックされている接客術が、自分は、たまらなく嬉しいです。

スパイスカレーの人気店に通い続けています。今回のメインは、「台湾キーマカレー」です。名古屋名物の台湾まぜそばをオマージュした中華風に仕上がっていました。
スリランカカレーと似たスタイルですが、和の食材を多数投入しており、独特のインパクトがあります。2種盛りで注文した右奥の「梅とカブのポークカレー」もいい味わいになっており、相性抜群でした。

スパイスカレーの人気店を再訪しました。ここは、最高3種盛りまで可能です。今回は、2種盛りにしました。左側が「生野菜の出汁キーマカレー」で、右側は「タコとハラペーニョの豆カレー」となっています。ドライとウェットの組み合わせが最高でした。ハラペーニョの酸味が効いた辛味が全体を引き立てていました。トッピングした右奥にある納豆と漬物の和え物も名脇役です。

とんかつの人気店の続編です。
日経新聞の企画で5位に入賞したアロウカナバナロワを注文しました。全国的には、本業よりも有名になってしまった一品です。ほのかに珈琲の味がする極上スイーツでした。