「マルちゃん正麺　塩味」　個人的にはGood

「マルちゃん正麺」。
東洋水産の株価を上昇させたほどの売れ行きという人気です。

そこで買ってきました。
塩味です。

醤油・味噌・とんこつ・塩と4種類が選べます。
なんで塩味かというと、美味しく食べられるから。
テレビで奥さんが見た情報ですが「スクランブルエッグを入れると美味しい」

スクランブルエッグを作っておいて、スープが入った丼に入れます。
そこに麺と具を入れて完成！
これで塩味がまろやかになってスープもどんどんイケちゃうんです。

「マルちゃん正麺」のスープは、インスタントらしからぬ薄味でした。
これがGOOD！
いつもしょっぱいインスタントラーメンばっかりだったので…
このスープは賛否両論でしょうね。
今までのような濃いスープを好む人はまず厳しい評価でしょう。

麺は確かにコシがあります。
インスタントラーメンは縮れ麺になりがち。
でも「マルちゃん正麺」は伸びて生麺の様な感じです。
その分だけスープと絡みにくい麺ともいえますが。

個人的には美味しいと思いました。
4分が煮る時間なんですが、麺が柔らかめに感じます。
固めを好む人はもう少し短めがいいかもしれません。

次はとんこつが食べたいなぁ。