肉骨茶

漢字にすると肉骨粉ぽくてイマイチなバクテーですが、
ガイドブックを見ていると、
お隣のマレーシア（ボルネオ漫遊）で食べたのは黒い醤油系なのに、
シンガは白いスープ？！
ラーメンのように系統がいくつかあるようです。

【松發肉骨茶】


ノーマルなバクテーと、アッサリひれ肉版、ライスはちょっと重そうだったので麺を注文


身離れがよくて味もしっかりしてました♪
スープは胡椒がよく効いてます。



替え肉ではありませんが、
黙っていると勝手に汁を注ぎ足されます。（無料）

麺は素麺風でなかなかいい感じ。
スープの味が濃いのでついつい替え玉がほしいところ（笑


今回久々の青菜炒めも食べました～（￣▽￣）