レカ朗のブログ一覧

2020年04月14日

タケノコをいただいたので

遠縁にあたる親戚が、今年もまたタケノコを持ってきてくださったので今年もピリ辛メンマを作ります。

あく抜き（下ゆで）が終わったタケノコを適当に切って、フライパンで乾煎りします。
それから鶏がらスープで煮込みます。（個人の好みで鷹の爪の刻みも入れます）

一晩おいて充分煮含ませ、昔流行った「食べるラー油」を混ぜて冷蔵庫に入れて、味が染みたら出来上がり。

先ほど味見したらいい感じでした。
今日のビールは進みそうですｗｗ

Posted at 2020/04/14 12:19:04 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食事系 | 日記

何シテル？ 07/18 11:48

現在、ＣＥ９Ａエボ３、モトコンポ、ＧＰＺ９００Ｒのオーナー。時間と金がなくて愛車たちをかまってやれない自分が悲しい今日この頃。

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