四代目　塩分を愛し 塩分に愛される男のブログ一覧

中学の同級生と居酒屋へ。

日本酒の飲み比べ♪



美味い！と思ったのは壱醸。　美味いですほんと♪

和不二も美味い！コスパ高し！！

日本酒を飲みながら、

友人「わっしー（鷲頭くん）ていたじゃん？」

私　「あ～いたね。他クラスだけど」

友人「じいちゃんが杜氏なんだよ。越後の大杜氏。端麗辛口の流れを決定付けた人」

私　「マジ？かっけ～♪」

中学生の時にはわからなかったけど、この歳になって感じる凄み。

※越後の大杜氏 鷲頭昇一氏（故人）　杜氏で最初の文化勲章を叙勲受章された方です

酒の肴は・・・

マグロ中トロ　と　栃尾の油揚げ

吉野川、久保田も美味しいけど、

栃尾の油揚げと栃尾の酒♪　うまし！