食べたい、アルミ鍋に入った生ラーメン

子供の頃、自宅そばにあったスーパーが潰れたそうです。
2015年ごろから民事再生法による再建中のところ、2016年にダウンってお話。
なるほどいつの間にかなくなってたんだ。そう思うと、父親が良く食べていた鍋焼きラーメンが食べたくなった。

実はずっと探しているものの、あのスーパーで売っていた生のアルミ鍋入りのラーメンの味がない。
しょうゆ味であることは確かながら……一番似ていた味がまるちゃんのごつ盛りしょうゆワンタン入りの味に近いような感じで。
いっそ生ラーメンって、と思うと、実はこの鍋入りのラーメンが売ってない。
土浦だとどーにか鍋焼きうどんはいくらでもあったんだけど、こっちだと殆どない。
唯一コープで見つけたのも、代替品のラーメンもどきっぽかったので試してない。

とーぜん通販にも、冷凍ですら並んでいない。
どうやら高知県ではご当地らしいが、そうじゃない、そうじゃないんだ……と思ってたら

http://www.okai-syokusan.co.jp/pro_101.html#02

一応作ってるメーカーはあるんだ。
ここ、奈良県の会社。だということは、やはり関西に戻らないとまずないのか……逆にコレ、関西の文化なのかしら。

私は関西に行けば必ず食べるのが「熊五郎」っていう何の変哲もないラーメン屋で、しょうゆも味噌も、出てからスープで見分けるのが困難な白濁したスープで、やっぱり東京から北では見かけない味。
そういえば「和歌山ラーメン」なる名前で売れた井出商店系列の醤油豚骨。アレ、違いますからね。

テレビで売れただけですから。

和歌山でラーメンって言ったら袋入りのインスタントラーメン。
皆さんが想像するラーメン屋で食べるラーメンは「中華そば」。つまり、和歌山ラーメンと呼ばれるラーメンは井出商店が考案し、一部ののれんでのみ提供されていた『異端派』なんですよ。

ちゅーことで、鶏がらベースで頼んでも居ないのにコショウかけまくりでやたら鼻につく香り、ジャンキーなイメージ、それが私の中の和歌山の中華そばでした。
そういえば極太の麺が僅かにしか入っていなくて「チャーシュー煮込みラーメン風」としか言いようのないチャーシュー麺、まだあるのかな……

ともかく。
舌はやっぱり大阪以西の好みです。
思い出して探しても見つからない。
西から東に来た文化で、まあある程度原型があるのはたこ焼きくらいかな。うどんも「なか卯」のお陰で何処でも食べれる。

どうでもいいけど、鍋焼きうどんくらい普通にラインナップしてほしいなぁ……五島のインスタントでいいから。