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土曜の珈琲五杯目 >>

2017年08月06日

日曜の珈琲六杯目

ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き(粉で購入)１３g１３０cc９０℃。

へへへ・・・(^_^;

水を水道水から軟水にしたぜぃ～。
飲んだ感じは、今日いただいたアイスコーヒーの酸味そっくりになったぜぃ～。
あまり変わらないぜぃ～。(予測はしていたけど(^_^;

でも、蒸し暑いからこのくらいのスッキリ感でイケるぜぃ～。

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Posted at 2017/08/06 17:08:12

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この記事へのコメント

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（大）

2017年8月6日 18:33

水は重要ですよね。
八ヶ岳山麓の知人の別荘に行くとコーヒーが非常にうまいっす。
まだまだ奥が深そう……😅

コメントへの返答

2017年8月6日 18:37

まだまだ深いみたいですね～(^_^;
(首までハマって抜け出せない私？(^_^;

水で味は変わるけど濃度変化はないだろ～って、さっきゆだ屋さんと話してたのを自分で実際確かめてみた・・・の図ですね。(苦笑)

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