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りのすのブログ一覧

2020年04月09日 イイね!

木曜の珈琲 一~五杯目

木曜の珈琲 一~五杯目328自家焙煎ルワンダインゾブスプリームk②+③中煎り中挽き中深煎り中挽き20g260cc85℃を2回抽出して3/4をタンブラーで残りをカップ。
323自家焙煎ルワンダインゾブスプリームk③中深煎り中挽き13g130cc85℃。

朝はいいほろ苦さ。
夜は水っぽいようなフルーティな味わいもあるよなぁというような…(^^;

k②とk③は明確に違うな~と思いました。
焙煎度合いが違うと爽やかさみたいなのが濁るかクリアか…みたいな差が出るような気がしました。

k②は終わっちゃいました。
さて…そろそろ次の焙煎の準備し始めなくては…。
Posted at 2020/04/09 20:24:30 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記
2020年04月08日 イイね!

水曜の珈琲 一~五杯目

水曜の珈琲 一~五杯目328自家焙煎ルワンダインゾブスプリームk①中煎り中挽き中深煎り中挽き20g260cc85℃を2回抽出して3/4をタンブラーで残りをカップ。
323自家焙煎ルワンダインゾブスプリームk②中深煎り中挽き13g130cc85℃。

※ホントはk①を夜も飲もうと思ったんですが、間違ってk②を飲んでしまいました。
朝のカップはまとまった味わい…という感じでした。可もなく不可もなく…。
タンブラーの味わいも、ほろ苦いというより軽い酸味…って感じですけど、そんな極端な印象でもなかったです。
夜のは食前と食後に半分ずつ飲んでます。
空腹時と食後でけっこう味の差を感じるのかな?と思いましたが、意外と大きな差は(私は)感じませんでしたね。すごい旨い~☆という感じではありませんが、そこそこいけてるのかもな…という中庸な印象です。

しかし、果たしてルワンダのこの豆のホントの味わいってどんななんだろ~(^^;
焙煎の仕方で全然変わっちゃうんですけど、本質的なところ…とでもいうような部分では普通な印象の豆なのかなぁと感じます。
Posted at 2020/04/08 19:43:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記
2020年04月07日 イイね!

火曜の珈琲 一杯目~五杯目

火曜の珈琲 一杯目~五杯目323自家焙煎ルワンダインゾブスプリーム②中煎り中挽き中深煎り中挽き20g260cc85℃を2回抽出して3/4をタンブラーで残りをカップ。
地元喫茶店でカフェオレ。
朝のカップは濁ったほろ苦さみたいな印象でしたがそんな悪くなかったですね。
夕方、知人と会ってカフェオレでした。老舗ですが相変わらずのカフェオレプレーもようやくドキドキしないで見れるようになったな~と、少し大人になった自分を感じ直しました。(苦笑)
Posted at 2020/04/07 23:01:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記
2020年04月06日 イイね!

月曜の珈琲 一~五杯目

月曜の珈琲 一~五杯目※昨晩upし忘れたままのやつでした(^^;

323自家焙煎ルワンダインゾブスプリーム①中煎り中挽き中深煎り中挽き20g260cc85℃を2回抽出して3/4をタンブラーで残りをカップ。
ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き13g130cc85℃。

朝のカップはすごい旨いという感じではないですが、落ち着いたバランスがあるほろ苦さメインという感じですね。
夜の手摘みは南部鉄瓶復活…的な使い方をしたのですが、今一つの味わいでした。(苦笑)もうちょっと何度か沸騰させないとダメかな~。

Posted at 2020/04/07 22:58:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記
2020年04月05日 イイね!

南湖団子

南湖団子福島県白河市にある南湖公園の名物のおだんごです。
賞味期限が製造日だけなので、ここでしか食べられない系の名物とも言えますかね。
個人的にはここに来たら絶対買って食べるというマストアイテムになってます。


この公園は日本で一番古い公園なんだそうです。
以下、wikiのコピペです。(ご参考まで…)
『日本の公園制度は、公園の項にもあるとおり1873年(明治6年)の太政官布告からであるが、「南湖」が「日本最古の公園」とよばれるゆえんは、1801年(享和元年)、楽翁こと白河藩主松平定信が造成したこの湖の地を身分の差を越え庶民が憩える「士民共楽」という思想を掲げ、レクリエーション地として開放した場所とし、それが今日まで現存しているためである。』


それと最近知ったのですが、湖畔に『Lamp Cafe』というレトロ風カフェがあります。一度行きましたけど、たたずまいが「これ、やってるの?」的な感じなんですよね(^^; 建物は古い建造物を移築したもので、妙に落ち着く空間を醸しだしているんですよね。

また、栃木県黒磯市に本店がある『shozo』というcafeが湖畔のど真ん中にできてました。(ビックリ…)


この週末はほぼ満開の桜を見ることができてとても嬉しかったです。
昨今の状況からまともな花見がなかなかできなかったのですが、今回は所用でたまたま白河に出かけてて、これまたたまたま時間がとれたので駆け足で見て回りながら団子をほおばってきた週末でした。(^^;

少しリフレッシュできましたよ♪
Posted at 2020/04/05 23:00:39 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記

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今年一番スタッドレスの恩恵を受ける日だな、こりゃ…(^^;」
何シテル?   03/29 11:18
初めまして! 2007年3月から、エッセ(エコ)といっしょです。 ※2017年5月に22万キロオーバーでリビルドエンジンに交換しました。 新しく購入し...
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