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ゆだ屋さんブラジルピーベリークラシコ中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

酸味少なめでほろ苦さがあるな～というのがモジアナ比較での感想です。
今回も「自家焙煎もなかなか悪くない感じじゃないかぃ？」と少し嬉しかったです♪(ﾎﾝﾄｶ(^_^;

さて、やっと週末ですね。
天気悪いですが、家の片づけやら読書やらなどでゆったりまったりと過ごそうと思います。

では、みなさんもよい週末をお過ごしください♪

3/31自家焙煎ブラジルモジアナ①中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
3/31自家焙煎ブラジルモジアナ①中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。
ゆだ屋さんブラジルピーベリークラシコ中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

自家焙煎は、やっぱりこっちの方が焙煎度合いが②比較で煎り進めていたので、後味の余韻の少なさから、「味抜けかな～」と思ったのですがクラシコを飲んでみると「意外といけてるんじゃネ？」と少しホッとしたところもあります。

それでも次回はもうちょっと焙煎度合いを手前にして、中浅煎りの少し先のところあたりで煎り止められれば、きっともっと豆の味わいを楽しめるんじゃないかな？と考えてます。

3/31自家焙煎ブラジルモジアナ②中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
3/31自家焙煎ブラジルモジアナ②中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

朝もタンブラーも夜もけっこう旨かった。バランスよかったし、特に夜のは奥行きあって旨かったな～♪

3/31自家焙煎ブラジルモジアナ①中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
3/31自家焙煎ブラジルモジアナ①中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

特に夜の味わいはなかなか奥深くてよかったですね。

ゆだ屋さんカフェヴィーニョ中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

ナチュラル豆のワイニーな感触をとてもとても楽しむ一杯でした。
※今朝は久しぶりに寝坊しちゃいました(^_^;