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3/24自家焙煎ケニアレッドマウンテンAA①②③です。

ブログから焙煎履歴をたどってみると、一昨年の『２０２２(R4)年１１月２１日』の前に焙煎したのと同じ豆だった。
全く無意識に先日買いに行った豆だったけど、なんでこの豆選んだのかとちょっと不思議な気分になってしまいました。(苦笑)

焙煎度合いは①→②→③の順番で少しずつ深くなってます。
ただ、一番深い焙煎度合いでも、煎り止め後に余熱で２ハゼし始めたのを慌てて冷却して止めたってくらいなので、ハイローストからフルシティローストって感じだと思います。

さっき、①を飲んでみましたが、さすがに焙煎翌日ということもあって、なかなかヤンチャな味わいというか、まだ落ち着いてないんだろうなぁという印象のカップでしたね。


『体調』については、やっとひと冬越したな･･･というのが正直な感想かなぁ。