りのすのブログ一覧

10/18自家焙煎ドミニカカリビアンクイーン中煎り中挽き２０g２６０cc８8℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
10/18自家焙煎ドミニカカリビアンクイーン中煎り中挽き１３g１３０cc８8℃スタート。

朝のは濁った印象でいつも通りでしたが、夜は苦みの中に甘さを感じる印象でした。単純に今日の仕事疲れで甘く感じたのかも…(^_^;

ウォーキングですが、昨日の健康診断の状況を勘案して「早起きしてやっぱり朝食摂取」と思いましたが、寒くてなかなか布団から出られず、昨晩準備しておいた朝食さっき夕食に食べてしまいました。なんとか時間だけは…ということで、いつもの2倍程度の距離と時間のコースを歩けるようになんとか時間調整をして出発したのです。
いつもとは違うコースで朝日の中を歩いていると、コース沿いにめちゃくちゃ朝日を浴びてきれいに紅葉しているところをみつけました。身近でこんなきれいなの楽しめるんだなぁとパチリ。昨日は人の家の紅葉だったので、今度は気兼ねなく撮影できました。仕事場のＰＣの背景にもしちゃいました。(^_^;

ここしばらく「睡眠負債」な日々が続いています。３０分～１時間程度ではありますが、やはり負債の蓄積って良くないようで、口臭や筋緊張性頭痛の頻発などの自覚症状がなかなかおさまりません。今朝は昨晩頑張って少し早めに入浴を済ませたりの対応をして寝たのがよかったのか、いつも頭痛で目覚めるような睡眠時間量だったにもかかわらず、睡眠の質が向上したのか頭痛もなく起きることができて嬉しかったです。でも、寒さで結局起床時間は早められませんでしたけど…(^_^;

睡眠負債の返済は、時間をかけて少しずつしていかねばなりませんね。

11/15自家焙煎ウガンダホワイトナイル中煎り中挽き２０g２６０cc８８℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

11/15自家焙煎ウガンダホワイトナイル中煎り中挽き１３g１３０cc８８℃スタート。

朝のはタンブラーから飲みましたが、そんな濁り感というほどでもなかったです。時間とともにマイルドさが進んでいくのかなと思いましたね。夜のカップも少し時間をおいて口にすると、今まであまり気にならなかった酸味が少し出てくるって感じでしたね。

ウォーキングはいつも通り。寒さは先週のそれといっしょで、もう防風性のない下半身ではちょっとただ歩くだけでもつらいなぁという気候です。

今日は健康診断でしたので、健康診断お疲れ幸楽苑してしまいました。(苦笑)
寒かったんですよ、なんか悪寒がするような気がしたので、温かいものを食べて早く寝ちゃおうという作戦に出たわけです。
でも、そんなそんなで夕食で1400円近くも散在してしまっててはね～とも感じます。(^_^; とりあえず腹一杯になっちゃいました♪

10/21自家焙煎ルワンダショリー②中煎り中挽き２０g２６０cc８８℃スタートで２回抽出して約3/4をタンブラーで残りをカップ。
久しぶりに甘いのを感じられる印象でしたね。
ウォーキングですが、前日少し雨が吹っ掛けたりしたせいで、天気はよいのですが風が完全に冬のそれでとてもとても寒かったです。何か、防風性のあるウェアを着ないとダメかな～と思う朝でした。(スキーウェアどこかにしまってあったかな～？)

『沼』にハマらないようにしているのですが、今夜もかれこれ三時間近く削ってました。
仕上がり予定ですが、こんな肉厚では重すぎて使えないので、より一層削るようなのです。

ディスクグラインダーとかで削っちゃえば早いんでしょうし、一部、それやってますが、こうして数時間の間、いくつかの刃物(彫刻刀は2本も買っちゃったし…)やカッターなどまで持ち出して削っているといろいろ気づかされることが印象的です。
刃物の種類、角度、木目の流れと削れ具合の関係、スライドさせながら材料に刃物を入れていく、弱い力でキレイに削り取るなどなど、なんだか言い回しを変えると対人折衝に似てるところあるような気がしてしかたありません。

なんか妙な勉強したなぁと変に感心しながら作業に没頭してました。
※でも、終わるといつも右手がつってて痛いんですよね(^_^;

10/21自家焙煎ルワンダショリー①中煎り中挽き２０g２６０cc８８℃スタートで２回抽出して約3/4をタンブラーで残りをカップ。

ほの甘さを感じるおいしさでしたね。この前みたいな強い酸味とかという印象ではなかったです。

ウォーキングは相変わらず日の出が遅いので、準備全部して仕事の服装で歩いています。健康診断後も歩かないとなぁと思いつつ、去年寒くて挫折したので今年はその対策を何か考えなきゃ…と思ってます(^_^;