桃乃木權士のブログ一覧

タンドリー料理が超絶美味しい銀座の名店の続編です。
チキンカレーは、外せないと思いました。ところが、チキン系だけで9種類も選択肢があるのです。今後も通うと決めている店ですので、初回は、シェフのオリジナルチキンカレーを選びました。スパイシーさも、お勧めのLittle Hotにしています。
炒めた玉ねぎの甘さとスパイスのハーモニーを楽しんで欲しいという料理長のメッセージがしっかりと聞こえる逸品でした。
総括すると、タンドリー料理がこの世界の頂点に君臨するレベルで、ビリアニのスパイシーさも見事でした。カレーも選択肢が多く、自分好みの味を探す楽しさがあります。銀座関係者からも認められているのが分かる超一流店でした。

タンドリー料理が超絶美味しい銀座の名店の続編です。
ラムカレーのバリエーションが豊富な店で悩みました。スパイスの豊富さと生姜に期待して、「ハイドラバーディラムジンジャーマサラ」を選びました。
正解でした。当店の魅力は、スパイスの多彩さですので、このカレーにはその技術が存分に活きているのを感じました。ナンやライスにも合いますが、そのままスパイシーさを満喫し、口直しにナンを食べる感じで、完食しました。
スパイシーさ満点の料理ですので、本来は、Little Hotで味わう料理です。好みで、Super Hotで料理してもらいました。

タンドリー料理が超絶美味しい銀座の名店の続編です。
これまでインド料理で、ナンだけをとりあげたことはありませんでした。この日も、特別な関心はなく、普通に美味しいだろうと想像していました。
ところが、ここのナンは、一頭地抜けた味わいになっていて、スルーできなくなりました。あわてて写真撮影をしています。
ナンではあるのですが、食感は、欧州料理のそれに近く、かすかにフルーティーな香りがします。カレーのスパイシーさを引き立てる素晴らしい脇役を務めていました。

自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。
1989年7月は、あのバンドにとって、文字どおりの「世界でいちばん熱い夏」だったかもしれません。「Diamonds」が109.7万枚のミリオンとなり、続けてリリースされた上述の曲も86.5万枚をセールスしました。
「プリンセス プリンセス」といえば、ボーカル岸谷香（旧姓、奥居）が印象的でした。最近、彼女の10年以上前の古いブログを見て、微笑ましい気持ちになりました。
それは、16歳のときからの親友の家に、ハンドメイドの菓子を持参して遊びにいってきたという話でした。ファン向けに、「この親友は誰でしょう?」というクイズまで出しています。
「有名な元アイドルで、びっくりの可愛らしさ!」
「バンビみたいな可愛いおめめ」
「彼女に見つめられると、なんでも、いーよ、いーよと言ってしまいたくなる」
この親友を40年追いかけてきた自分にとって、これらのヒントは、まったく不要でした。
岸谷香が、菊池桃子と仲良くなったきっかけは、ラジオだったといいます。当時15歳だった桃子さんは、高校から下校する制服姿のまま局入りしていたそうです。待合室は、レギュラー番組を持つ芸能人達のサロンと化しており、谷村新司やアルフィーとよく雑談したと述懐していました。アルフィーから、熱帯魚の飼育セットをプレゼントされたという話も聞いたことがあります。
希少な同年代だった1つ年上の岸谷香と挨拶をかわし、親交を深めていったのは、ごく自然な成り行きだったと思います。のちに、家が近所だったこともあり、ママ友にもなったそうです。きっと、2人の間には、意気投合できるなにかがあったのでしょう。
この点に関して、岸谷香がブログの最後に記しており、とても興味深かったです。――本当に僭越で申し訳ないのですが――公式ファンクラブMOMOCANS’での交流を通して、私が感じていることと同一であり、おそらく多くの桃子ファンも同意してくれると思います。
「見た目の可愛らしさとは別で、意外とハッキリした性格なのよ。だから仲良しなのかもね」
実録は、以上です。

ここで、「どぶろっく」師匠の登場です。
桃子との恋の予感が始まって41回目の夏を迎えます。
――もしかしてだけど、「あのとき感じた、AHAH予感は本物」なんじゃないの～。




世界でいちばん大きな太陽
世界でいちばん熱く光る夏
世界でいちばん愛してる

タンドリー料理が超絶美味しい銀座の名店の続編です。インドのソウルフードである豆のカレーを注文しました。何種類かあるなかのもっともスタンダードなタイプを選びました。
スーパースパイシー&スーパーホット路線が大好物の自分には、かつては、あまり関心がない料理でした。同じ銀座界隈で盛名を馳せる名店「デリー」で本物の豆カレーに感激し、それ以来よく注文しています。厨房の差がものすごく出る料理なので、この店は普通だなと思ったら、注文を入れないことが多いです。