🍜グルメモ-136- Handicraft Works(埼玉県八潮市)受賞歴多数

初回訪問で衝撃を受け、再訪してきました。ステーキ丼ではなく、ラーメンです。汁なしの油そばになります。
画像は、最上位の「サラマンダーパレット」です。これでもかという量の肉に、味玉と焼きパイナップルが乗ります。スパイシーな味付けで、丼の底部に隠れている麺は、ペペロンチーノに近い味わいになっています。
いっときのブームが去ってからは、なかなか見かけないジャンルになっていますが、ここでは独自の進化を遂げた油そばが健在でした。