MDiエンドウのブログ一覧

インドマグロ。

都営三田線、新板橋駅近くの商店街に

「マグロ専門店」

と言うのがあります。
本当に

”マグロ”

しかありません。
しかし冷凍しない”チルド状態”で輸送販売しているので

「マジまいう～」

私どちらかというと白身魚の刺身が好きなのですがここのはそんなのぶっ飛ばすくらい上手い。
お気に入りは

「インドマグロ」

これが・・・・

”すげぇ”

”ほんとすげぇ”

”ブッチギリのうまさ”

なんですよ！
自宅からお買い物で行く距離ではないのですが、お得意さまの事務所の近くのためたまに買いに行きます。
いや、これを買いに行く口実のために事務所に行く用事を無理矢理作っている感すらあります。

そんだけ「うまい」

いつも2～4皿くらいしか出ていないし、少ない量で￥900と高めのお値段も頷けるうまさ。

つまり限定高級お刺身！

もしチャンスが有ればお勧めの一品です。




















そして、サイドメニューは「マグロの赤身ブツ！」とろとろのインドを食した後赤身で軽く風味を変えて（この赤身も￥450円とは思えないうまさ）また美味しくインドを頂く。

完璧。