２７７２＠のブログ一覧

前回、マルちゃん『正麺』が好みではないことがハッキリしたのは良かった。
しかし、ただ単に「生めん風の麺」が苦手なだけかもしれないと、あの後思えてきました。

『播州らーめん』は本当に袋入りしょうゆラーメンNO１なのか？

こんどは同じタイプのしょうゆラーメンである明星『チャルメラ』を試食し、比較してみました。
今回も一袋80円のみ購入。

食べた感想は、何もかもが普通で、クセがなく、万人受けしそうな最もポピュラーな
昔ながらの普通のラーメン。

日清『出前一丁』とそっくりで、ライバル商品としてかなり意識しているという印象。
「ごまラー油」に対抗したと思われる「秘伝のスパイス」は塩コショー風味？



まず麺ですが、普通のちぢれ麺で、とにかく普通。それ以外 形容不可能！ほんと普通の麺。
ゆで時間3分では麺がやわらかくなりすぎて、コシもまったく感じない。
2分～2分30秒のかための方がいいでしょう。

次スープですが、クセのないサッパリとしたしょうゆ味の粉末スープ。
『正麺』よりも『チャルメラ』のスープの方が美味しく感じましたが、それでも普通のレベル。
それぐらい『正麺』のスープが平凡な出来ということです。
全然気がつきませんが、ホタテの旨みが隠し味で効いているのかも『チャルメラ』。



『チャルメラ』は特別美味しいわけではありませんが、特に不満もないので、まあまあ好きです。
でも「秘伝のスパイス」よりも「ごまラー油」の方が好きなので、買うなら日清『出前一丁』かな。

今回の試食で『チャルメラ』クラスとの違いがはっきり分かりました。
『播州らーめん』の美味しさは本物です。

“VS『播州らーめん』”が、なんか楽しいです。
これからも食べ比べて、袋入りしょうゆラーメンを極めてみようかな。
でも、そのうち食べ飽きそう…　栄養バランスも悪いので週一ぐらいが限度かな。
それ以前に、バラ売りは種類が限られるので、もう既に先が見えた気がします。

播州赤穂のお土産に、連れにあげたイトメン『播州らーめん』。

自分的には袋入りしょうゆラーメンNO１なので自信をもって勧めたつもりです。
（※一袋５ヶ入り４００円程度の庶民的なもののなかで）

ところが、この連れの家に遊びに来た同僚に食べさせたら、
「マルちゃん『正麺』の方が美味い」だったそうです。

これを聞いてすかさず、この同僚がタバコを吸うのかを問い、吸うということだったので
「喫煙する人の味覚はあまり当てにならない」と言っておきました。

しかし『播州らーめん』への自信が少し揺らいだのも事実で、マルちゃん『正麺』ってそんなに美味しいのか気になりだしたのです。『正麺』がヒット商品で大人気という噂は耳に入っていましたが、正直今まで食べたことのある「生めん風インスタントラーメン」で自分好みのものは無かったので『正麺』も敬遠してきました。

今回初めて、マルちゃん『正麺』を一袋だけ買って試食してみました。
感想は、予想通りあまり美味しくなかったです。
好みではありません。



まず麺ですが、生めん風の食感がウリだと思うのですが、中途半端で美味しく感じませんでした。
表面がつるつるで中はパサパサで、麺本来のコシや風味が生きていません。
これだったらまだ、マルちゃん『麺づくり』の麺の方がまだ好き。



次スープですが、液体スープのわりには平凡な味でがっかりしました。
粉末スープの化学調味料的な味ではないのですが、自然でナチュラルな風味に乏しく、
インパクトが全くありません。スープを全部飲みたいとは思いませんでした。



やっぱり『正麺』は好みではなかったので、一袋８０円だけにして正解でした。
リピートはありません。

播州らーめんはやはり、素材をうまく生かした美味しいラーメンです。
クセのない細めん自体も美味しいのですが、特に、しょうゆのコクが生きた
ほんのり甘いさっぱりした味のスープは絶品です。
毎回、スープは残さず飲み干したくなります。



播州周辺や関西の一部でしか販売されていないようで、食べたくなるといつもアマゾンで買っています。同じく イトメンの『チャンポンめん』も好きで、どちらのラーメンも繊細な味。

ちなみに、袋入りしょうゆラーメンは寿がきや『本店の味』も好きです。
こちらのスープは粉末のみの化学調味料的な味ですが、コクがあって美味しく、
ちぢれた麺との相性も良い。

まったく関係ありませんが、我が家ではまだブラウン管のベガが現役です！