clearboxのブログ一覧

味勝手丼を求め道の駅「日立おさかなセンター」へ









10:30に入店しましたが多くのネタが並んでいました。



早速好みのネタを選びます。

左側が私で、右側は妻チョイスです。
ご飯は白米と酢飯の二種類、量は3種類が選べます。
さらに平日だと3品以上でご飯無料となります。

なのでお替わりついでに３つのネタを追加しました。



夫婦揃って海鮮丼でなく刺身定食としていただいたので盛り付け写真はありません。




その後地元スーパーかわねや木崎本店さんで買い物をし



帰宅後イナダ（山口産）と馬刺し（国産）を



松盛純米酒でいただきました。

さっぱりとして食中酒に最適です。


そしてお決まりのおはぎで〆ました。

秋蕎麦のシーズンに入ったので常陸秋蕎麦を求め







以前から気になっていた笠間のそば処のざわさんへ



もちろん茨城ソウルフードのけんちん蕎麦を食すためです。



注文から約10分

ゆずりんごと供に運ばれてきました。


そして麺上げ写真を撮る間も無く完食です。



しかし、このまま帰宅すると家庭不和が発生するので

森の石窯パン屋さんと


道の駅かさまへたちより



バゲット、大根、ラディッシュを購入



晩御飯で新鮮サラダとアヒージョをいただきました。

久しぶりにプルドポークが食べたくなり、西友でトニーローマ・プルドポークをGetしてきました。






帰宅後箱からパックを取り出すと

以前と見た目が変わっていました。


湯煎して盛り付けてみたら

プルされて無く固形状態でした。


固形とプルの両方を楽しめるので、コールスローとバンズ供にそのまま食卓へ



そして追加でブロッコリーチーズも揃い



ノンプルドポークWithコールスローをバンズに挟んでいただきます。



日々体重が増加しています・・・

ご近所に住む同僚から、日立界隈で釣り上げた新鮮な鯛とヒラメを頂きました。







釣り上げてすぐに活き締めされているので



水洗いして切れ目を入れて煮汁とともに鍋に入れ



落し蓋をして煮付けるだけです。



タイは塩を振って15分程度水抜きしてからグリルで焼きます。

左は塩焼きで右は味噌焼きです。


味噌焼きは腹に味噌を入れてから焼いて、最後に表面にも味噌を塗り



軽く炙って仕上げます。



今年一番美味しい煮魚と焼き魚をいただくことができました。

またふらりと大洗へ買い出しに

今回はいつもより到着時間が遅かったのでセイミヤ大洗店さんで買い物をして





大洗マリンタワー下で



\220のてりやきハンバーガーをジンジャエールでいただいてから



飯岡屋水産本店さんへと、いつもと逆順です。



飯岡屋さんでは、ちょっピリ辛いいだこ、サバみりん干し、釜揚げしらすを



セイミヤさんでは、6尾\277の地物ムシガレイ　その他をGet





すぐに処理して



煮付けと



ムニエルにして





ちょっピリ辛いいだこと供にいただきました。



最後はセイミヤさんのおはぎを四季桜で〆ました。