2018年 丼37 手打ラーメン珍来 千現店 ★★★☆☆

手打ラーメン珍来 千現店

みなさんご存知のグループ店、茨城に住んでいると、そこらここらにあるイメージで、大手チェーンの１つかと思うが、実は！


実は創業者が茨城出身！


まあまあな店舗数ではあるが、大手チェーンに比べとても可愛い程度。


理由としては、チェーンとして同じ味を出すのではなく、修行し、独立開業した、あくまで個店だからだろう。
だからこそ、珍来は、お店によって味のばらつきがあり、面白く、実は侮れない。

-------ここまでの話、コメント頂き発覚しましたが、勉強不足で、別グループでした、失礼しました。--------------------

さてさて話を戻し。

21:00 先客5名、後からパラパラと続く。
いつ通り掛かっても、まあまあな客入りしているため、悪くは無いのだろうと気になっていたが、タイミングが合ったので寄ってみた。






ウチのオリジナル、おススメはコレです！
と、紹介されたので、では！と。

鍋を振る音を聞きながら待つこと少々。

くぅ〜〜
いい雰囲気（≧∇≦）


仄かなニンニク、アクセントのニンニクの芽、炒めた豚と茄子、とろりとした餡は、やや塩っ気が強いようにも感じるが、飯が進み、悪く無い、いや、むしろ良い。




鶏ガラと節、昔ながらの味わい、取り立てての感度はないが、濃い目の飯に、スープ代り、本日の名脇役、前に出過ぎずいいお仕事(^^)


安っぽい麺、と、いつもなら文句を言うのかも知れないが、このスープにはこれ以上も以下もなく、これしかない。


ガッチリ歯ごたえ、嫌いじゃないw


腹を満たすには必要にして十分な一杯？いや、二品、満足(^^)


オリジナル巡りがしたくなった、本日でした。

本日もごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)


満たされ記念を撮りたくなり、パチリ♩
こうして、やや顔を隠すと、新旧様々なモデルに繋がりを感じるあたり、流石アルファだと思う(^^)