根崎のブログ一覧

2023年8月10日オープンの新店、他にも新店が複数あって、やっとここまで来たかと感慨深く思います。


駐車場はお店の両脇にあります。


営業時間は22時まで。


居抜きのため、正直言って、店内外、汚い印象を持ちました。
そそ、店主は、あんちゃんな風貌でなかなか印象が強めw


券売機は無し、精算は後。
口頭注文のオールドスタイル。
今日は、ラーメンデータベースの重鎮、某氏チョイスに乗っかって、ワンタンメン（塩）一択！と、餃子(^^)



注文から約5分にての着丼。

ワンタンメンなんて、いつぶりだろうか、あれこれたくさん乗ってます。


スープは、塩っけに角なく、コクもあり悪くは無いが、良い意味で大衆的、これと言った尖りなし。


麺は、中細の縮れ、茹で方はベスト、加水やや少な目で、不味くは無いが、ぼそネチ感が僅かながらある。


大きめの穂先メンマ。


うっすいチャーシュー、臭みは無し。


まんじゅうかと思うほど、大量の餡で丸くなったインパクトある餃子。


薄皮にたっぷりのとろみのある餡は、オーソドックスな味わい。
しっかりと茹でられ、その後焼かれた皮は、サクッモチと上々、トロッとろの餡を主役として引き立てており、他に無い味わいを高く評価したい。


トロッとワンタンはイメージ通り。


美味しく頂きました。
が、近所なら、の、お店で、わざわざ、の、お店までには至らずか。

とにかく喉が渇いたので、さっさと本日のドラフト。


オルヴィ トゥップラプッキ
原産国は、フィンランドらしいが、同国でのこのビールの位置付けなど知る由もないが、大衆向け、大量生産物であろう。
アルコール分8.5%とビールとしては非常に高めだが、麦芽の甘みが強く、軽い苦味と炭酸感が合わさり、スッキリとした後味で、飲み口が良い。

Q1. 「ループ エンジンコート」と「リカバリー K・ループ ベーシックケア」、どちらの商品を希望しますか？
回答： リカバリー K・ループ ベーシックケア

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※質問項目を変更、削除した場合、応募が無効となる可能性があります。

いやぁ〜久しぶりの試験！
予備知識もあるし、ある程度の学びもしたので大丈夫だろうと思ったら…
計算問題に時間を使い過ぎて、完全にペース配分のミスでやらかしての不合格＿|￣|○

平日は、願掛け禁酒！
炭酸飲みながら道場での反復特訓を続けてやっと卒業、いやはや参った参ったでしたが、何とかなりました(^^;)

どうせ直ぐに忘れるのだろうけど、久しぶりの学びは、頭のデトックスよろしく、目詰まりが取れるようでもあり、意外と楽しめた。

合格に気を良くしたのか、次は何をやろうかな！とも思ったが、やはりYouTubeとみんカラ、酒酒酒のだらけた日常を選択することにしましたww

さぁ〜て、溜まってるネタを上げねば。

通常営業は、11:30〜14:30の昼のみ営業だが、サマータイムということで、この１ヶ月間だけ17:30〜20:00の夜営業をしていましたので、この機会を逃すまいとお週次を続けましたが、とうとう最終回となりました。


19:30 空いているところを見たことが無い、常に行列のお店というのは、かなり珍しい。


最後の〆は、やはり定番、いや、看板、そして醤油だろう。


いつもこの風景だから、確かに夏の昼は死人が出るかも知れず、夜の部は正解だったと思う。


またここに戻るは、シャケみたいに１年後かなw

食券購入から、1時間10分、ま、標準w

奥久慈しゃもの特製中華そば@1,280円
このシリーズの始まりは「塩」でしたが、今回は「醤油」とすることで一旦の卒業、券売機のあるメニューをコンプリート！出来ました(^^)


ひしお＝塩味コントロール！
さすがです。
醤油なのに、醤油を感じず。
鶏の旨味、コク、出汁の複雑な味わいが上手く調和することで、１つの味わいを完成させている。
なにか１つを強く感じようではダメなのだと思います、まるでオーケストラのようなお互いを生かした調和、ブラボーです。


小麦、かんすい、これぞらー麺、加水低め、茹で方ベストで、パッツリ。
スープのからみも良く、旨し。


焼き鳥だなぁー、これをつまみに飲んだら美味いだろうなぁーと、味わいながら、別なことを考えたww


バターチキンカレーごはん@400
ココナツが香るアジアンテイスト、甘い香りでありながら、辛味もしっかりとあることで飽きさせない味わい。


和之玉（あけだま）通常@200
出汁の効いたさっぱりとした味わいは、メインをそっとアシストする。


卵黄プリン@150
いつもは売り切れなのに、卒業式だからかな、あったので、喜んでポチと。
濃厚で甘さ程よく、別腹にしっかり治りますw


駄目かとの不安もありましたが、食えるもんですねw
完食完飲、美味しゅうございました。
奥様から、店員の方に、いつもありがとうございます、と言われての卒業に、後ろ髪が引かれました。
また機会あれば、行きたい思います。

ごちそうさまでした、また(^^)/


ITパスの願掛け平日禁酒は解けたものの、9/2のゴルフコンペの取りまとめ、そして、一大イベントである9/16GTオフの取りまとめ、そして11/12ゴルチャレの取りまとめと、イベント屋状態で忙しく、溜まってましたが、ある程度目処がたったこともあり、とりあえず、ラー活は追いついた。
連投、悪しからず(^^;)

Q1. コーティングを長持ち、効果アップさせるためにしていることはありますか？
回答：水分を軽く拭き取ってから塗ってます。
Q2. 優先はどちら？（A:作業性の良さ Ｂ:手間をかけても濃い艶・撥水）
回答：A:作業性の良さかな。手間をかけて作業することを選択することもありますが、なかなか気が乗りませんw

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