讃岐うどん、茹でてみました。

7月に入って、意外と涼しく、過ごしやすい日々が続いておりました。

暑くないから、冷たいモノを食べたいという気も起きず…
アツアツの湯気の立った「うどん」を食べたい…

本場の「讃岐うどん」というのが、たいそう美味いという噂をかねがね聞いていて…一度、食べてみたいもんだな～…と思っておりました。

ネットで買えないかしらん？と調べてみて、最初は、某有名な製麺メーカーの”乾麺”を買ってみたんだけども…　”乾麺”は、やはり”乾麺”…けっして、マズイわけではないけれども、普段たべてる”乾麺”と変わらないな～、これじゃないよな～。。。

…と、さらに探してみたら、”半生麺”というのがありました。
でも、まっとうなセットだと、そこそこのお値段で、試しで買うにはちょっと勇気がいるなあと。

どうしようかな～…と悩んでいたら、《訳あり／１キロ・７００円／送料タダ》というのを見つけたので、それを買ってみました。　

で、今日さっそく作ってみまして…
けっこう太い麺なので、ゆっくりじっくり（推奨時間よりも長めに）「２０分」も茹でて、【かけうどん】にしてみました。

美味～い！(ﾟдﾟ)　
（「これが本場のモノ」と言えるのかどうかは、食べたことがないのでわかんないけど、それでも）とっても食感がフワフワ、モチモチ感すばらしく、いままで食べたことのない「うどん」でした。

「訳あり」いうても、つまりは（切れ端など）商品にはできない部分をもったいないから”格安”で売ってます…というモノなので、品質そのものは変わりなく、
…この美味しさを「７００円」で味わえるんなら、ありがたい。

「釜揚げ」とか、「冷やし」とか…　他にもいろいろ試してみたいでスね。(^^)
”天カス”とかのっけても、さぞ美味いのでしょうねえ。