KAPPA３２６のブログ一覧

今日、地元のスーパーに注文してあった
「青梅」（南高梅）１０キロが届いたので、
さっそく、水に浸してアク抜きしました。

で、夜の１０時すぎあたりから、
「梅のヘタ取り」をして、そのあとすぐに
『下漬け』を一気に完了。。。

下漬け作業そのものは、まあ、「青梅」に「塩」まぶして、重石をのっけるだけなので
簡単なんだけども、　

面倒なのは、その前にやる「ヘタ取り」の作業でスね。。。
一個一個、竹串で、ポンポンと「ヘタ」を取るので、かなり時間もかかるし。
でも、ヘタを付けたままだと、若干、味にも影響するらしいんで、毎回、頑張ってました。(^^;


ま～、今回の梅はちょうどいい熟し加減で、ほんのり赤く色づいて、香りもとても
良いでスね。　「スモモ」みたいな香りが漂ってました。(*^^*)


ちなみに下の画像は、去年（２０１３年）に漬けた「梅干し」。↓

一粒とって食べてみたら、ものすごいスッパさで、しばらく胃がジリジリするほど
の強烈さでございましたよ。
（でも、この「昔ながらのすっぱい梅干し」が好きなのでした。　きっと殺菌力も抜群でせう…）

なかなか寒波の厳しいきょうこのごろ。。。

家の屋根から長く伸びた「ツララ」が
危険なので、雪かきで下から叩いて
ぜんぶ落としましたが、
せっかくキレイに伸びてたのだし
写真でも撮ってから落とせばよかった
かな？とちょっと思いました。(^^;

さておき、本日は『小正月モチ』を作りました。
まあ、年末の「正月モチ作り」作業とほとんど同じ光景でスけどねえ。

しかし、この写真を撮った「デジカメ」は新しくなりました。

なぜかというと、前のデジカメがおかしくなっちゃったからなんでスが。。。

（ネットで調べてみると、『残念なデジカメ』とか、『トイカメに毛の生えたようなデジカメ』とか、
ひどい評判のデジカメでしたが、それでも、７～８年、頑張ってくれましたスよ。(^_^;)）

なんか知らんけども、満タンの電池がものの１～２日ほどで、勝手に放電？して
しまうというか、　まったく使ってもいないのに、あっという間に「空っぽ」になってしまう
という、奇妙な症状が起きるようになりまして。。。
（そして、デジカメ本体周辺は、異様に化学薬品っぽい？「ケミカル臭」が漂ってるし。。。(;∀;)）

まあ、使うたびに、電池を入れて、使い終えたら抜いておく。。。ってことをすれば
本体の機能は使えないことはないんだけども、（当初はそのつもりで、カメラのケースに
「電池を外しておくべし！」とシール貼ってました。）　それにしても、不気味な症状だし
使い続けるのはコワイな～・・・ということで、

某ヨドバシさんのネットショップで、型落ちの安いコンパクトデジカメ、7500円で買いました。

いやはや、前のよりずっと安いけど、補正やら加工やら、機能のバリエーションも豊富で、
カメラの写りもずっと明るくてキレイに撮れるんで、感激でスな～。(><)

ちなみに今は、ミニチュア「ドンブリ」に絵付けしてるんだけども、

通常モードで、こんなふうな様子で撮れたものが、

赤色だけ抜き出して、あとは「白黒」にできちゃったり、


セピア調になってみたり。。。


（ウチはよ～するに、ミニチュアの制作過程を記録するのが主な目的なので、
そんなに大した機能は必要ないんだけども）　その気になれば、
「パノラマ撮影」なんかもできるそうだし、最近のデジカメは大したモンでスねえ。。。

兄いわく、「最近はスマホの普及で、デジカメ売れなくなってるからな～。
どんどん安くなってんだろねえ。」　。。。なるほどなあ。(・_・;)

フィルムで撮って、写真屋さんに現像を頼んでた時代は、はるか昔のことに
なってしまったのでスな。。。

新年あけましておめでとうござりまス～。

例年と違って、少し暖かい感じで
雪もない「年越し」だったせいか、
いまひとつ、実感わきませんが…(^^;

いつもだったら、地面もカチカチに
雪で固まって、ピリッとするような寒さの中
新年を迎える感じだったのになあ。。。

そんなワケで、ニャンコは新年早々、ドロ足で出入りして、家の廊下に足跡つけまくり…
これもまた、ちょっと妙な感覚でスね。。。(^^;)

ともあれ、年末に作ったモチもこんな感じ（画像）で、わたくしの部屋にもひとつ
飾ってみました。　（サイズ的に、ミカンはのせられませんが…）

まずは新年のご挨拶ということで、
今年もどうぞよろしゅうお願いいたしまスる～。。。m(_ _)m

早いもので、２０１３年も年の瀬で
ございまスね～。。。

とくに１２月に入ってからが、えらく早く
感じておりましたが…　まあ、１日の長さは
年末とて「２４時間」には違いないだろし…
なんとなく、気ぜわしく感じておるだけに
過ぎないのでしょうけども。。。(^_^;)

ともあれ、年末のご挨拶ということで、恒例の「モチ作り」の様子など
画像でアップしてみました。

ついさっき、終わったとこで…　モチを丸める役目のわたくしの手は
すっかり、粉まみれになっておりました。

そして、指先にくっついたモチはすぐに固まっちゃって、洗ってもなかなか
落ちやしませんし…　いまも、若干、カピカピになったモチの違和感を指先に
感じつつ、キーボードを打っておるところなのでスよ。（；^ω^）

さて…

ここ数日、こんなものに取り組んでおりました。


某アマゾンというネットのお店で見つけた「手作りキット」で、直径12センチほどの
ガラスのドームの中に、小さな「家」の入ったものでして、

なかなか夢のある、楽しいインテリアになりそうだな～…と。(*^^*)

ただ、ショップの説明があまりにも「コトバ不足」で、はたしてこれが
『手作りキット』なのか？　それとも、最初から仕上がった状態の
【完成品】として売ってるのか？が、よくわからず…

ただ、あまりにも安かったから、「これはもしかしたら、自分で組み立てるタイプの
モノかもしれんな…」と危ぶみつつ、購入してみたら、案の定…でした。

しかも、説明書きはすべて《中国語》だし。。。(-.-;)


まあ…　説明の「絵」と「漢字」を見ながら、どうにかこうにか仕上げましたが、

これ、「完成品」で届くと勘違いして買っちゃったら、ショック受けるヒト、多いん
じゃないかな～…。(^^;)
せめて、「これは、手作り用のキットだよ。」とハッキリ、ショップの説明に書いて
おいてくれないと。。。　（しかも、中国語の説明書ってのは。。。）

でもまあ、仕上がったものは、なかなかステキでしたので、よかったス。
自分で頑張って組み立てたと思えば、なおさら愛着もわくというもので…。(´∀｀)

こんな感じでダラダラと、２０１３年も暮れてゆく～…のでした。

来る年もよろしゅうお願いいたしまスね。m(_ _)m

いやはや、東北はなかなか梅雨明けしなくて
ずっと、肌寒い気温が続いておりましたが、

昨日あたりにようやく、「梅雨明け」したようで
今日はとてもよいお天気になりました。(^.^)

暑いのはニガテだけども、でも
暑くなってくれないと、『梅』を干せないので
それなりに、待ち望んでいた太陽の光ではありまスねえ。

今年も、６月の後半あたりに、１０キロの青梅を漬けてありまして…　いい感じに
梅酢もあがって、スタンバイのほうは万全でございました。

なのに、なかなかお空がスッキリ晴れてくれない…
１日ぐらい、気まぐれに晴れるだけじゃあ、ダメ…なんでスよね。

週間天気予報を見て、３日つづけて晴れるタイミングを見計らって始めないといかんので
毎年、けっこうこの時期はドキドキするのでありました。

で、さきほど、ようやく「盆ザル」に並べて、庭に出したところ。↓


なかなかいい色に染まっておりまスねえ。。。(*´∀｀)

夏に「赤色」は、通常だったら暑苦しい感じがするけれども、
『梅ぼし』だけは、赤いのが、嬉しい♪(*^_^*)

（自分のデジカメだとキレイに撮れなかったので、兄のスマホで撮影してもらった
画像をのっけてみました。。。）

…と、喜んでいるところに、グラグラっと久しぶりの大きめの揺れがっ！！(;>_<;)
油断できませんなあ～。。。　　地震はもう勘弁して欲しいでスな。。。