KAPPA３２６のブログ一覧

またまた、日があいてしまいました。
ちょっと久々な更新でございまスね。(^。^;)

７月も半ばを過ぎて、先月に漬け込んだ「梅」を
いよいよ『干す』時期になりました。

ど～も、ついつい、最初っから
「梅干しを漬ける」という言い方を
しちゃうんだけども、

厳密には、この「干す」作業をしたあと、やっと本当に【梅干し】として
昇格（？）できるワケでございまスね。

昨日まで、２～３日冷え込んでいて、「なんだろねえ、この気候は…」と
心配しておりましたが、　
ようやく今日は、夏らしいカラリとした暑さが戻ってきたようなので、

この機を逃しちゃいかん…！！と、　さっそく物置から出してきた《盆ザル》に、
いい感じに「シソ色」に染まった梅たちを並べて、庭の日当たりのいい場所に
置いてみました。

爽やか～な、シソの香りが広がりまスよ。。。(´∀｀*)♪


ちなみに、７月の初め頃、まだ「シソ」を入れる前に、１個、出して食べてみました。

お友達のヘリーハンセンさんがおっしゃるとおり、この段階でも食べられるんでスね。
ホント、「梅そのもの」の素朴な味がいたしました。。。(*^^)v

…ということで。。。画像の梅たちは、これから三日三晩、太陽の光と、夜露にあてて、
【梅干し】に進化してゆく予定でございまスよ。　

美味しく仕上がるといいなあ～。。。♪

またまた、ご無沙汰ぶりになってしまいました。

…というか、いつのまにか「６月」になっちゃった
月日の流れの早さに、アタマが追いつかない
ような感覚でスよ。。。
２０１２年も、半分過ぎちゃったんでスねえ。。。(ﾟДﾟ;)

今月は、うろ覚えの記憶で、５年ぶりの「免許更新」に
行かなきゃならないなあ～…と思っていたんだけども、
時期が来ても、ハガキも来ないし…　「あれ～…？」と思って、あらためて免許証を
確認してみたら、　…なんだ、１年はやく、勘違いしてたんでしたよ。

【平成２５年】ってのは、「来年」のことだったんでスねえ。。。(^。^;)
（どうも、『平成』で書いてる年号って、ときどき間違ってしまう～…。）


さて、ともあれ、季節は《梅雨》に近くなり…　梅の出回る時期になりましたので、
今年は２年ぶりに【梅干し】を漬けることにいたしました。(^.^)

いろいろ漬けてみて、やっぱり、本場の『南高梅』が一番、いい感じに仕上がる気が
するので、地元のスーパーに注文して、「青梅」を１０キロ取り寄せてもらって、

上画像はひとまず、ザザっと水につけて、「アク抜き」をしておるとこでスよ。(^。^)

これからの作業は、けっこう大変だけども、美味しい梅干しのため、頑張らねば～。。。

ようやく、ウチの梅の花が咲きだしました。

まだ咲き始めたばっかりなので、
木の枝のあちこちに、「ポップコーン」が
ひっついてるみたいにも見える。。。

おそらく県内各地で、梅や桜がポカポカと花開いて
きたのではないかと思いまスよ。(^.^)

出不精なわたくしも、ここ数日はお天気もよいし、スイセンの花も満開だし…で、
けっこうお散歩などしておりました。

花が咲く…ということは、虫たちも当然ながら登場してくるワケで、
ボヤ～ンと歩いているところに、　ヒュン…と、羽根虫などが目の前を
いきなり横切ったりすると、ビックリしまスね。(^。^;)

そうそう、先日は近くの土手で、《ヘビのコドモ達》が誕生した形跡？があったそうで、

「ヘビのタマゴの剥け殻かあ…　どのぐらいの大きさなんだろなあ？」なんて、
深い意味もなく、（別に、リクエストしたつもりもなく）　つぶやいたところ、

翌日、部屋に入ろうとしたら、入口のところに、３センチぐらいの白い袋状のへんなモノが
５～６個、並べて置いてあり…　　わたくしは一瞬、考えて、　その正体がわかった途端、
「うっぎゃあああ～～～！！(＠_＠;)」

母が、気を利かせたつもり？だったのか、わざわざ、タマゴの剥け殻を持ってきて
並べておいたのでありました。。。
（グロテスクな物体だったので、あえて画像は載せまへん。。。）

ヘビのタマゴ…　思ったより、大きかったんでスね。。。（ ＴДＴ）

本日は「節分」ということで…
ウチの親父どのは、地元のお寺でやってる
『星祭り』なる行事にお出かけ中。。。

わたくしは、昼間の明るいうちに
山盛りの落花生が入った升を片手に

「鬼は外～、福は内～。。。」と
気の抜けたような声をはりあげつつ、マメをまいて歩いたのでありました。

なにはともあれ、眠い～。。。　アタマは冬眠モードなもんで、なにをするにも
ピリッとしないのはいつものことなのでスが。。。(ρｗ-).｡o○

あ、そうこう書いてるところに、親父どの、戻ってきましたよ。

どれどれ…　『星祭り』で、どんなお守りもらってきたのかな？
（家族一人一人の生まれ年による「今年の星回り」を記した札？みたい
なのを、もらえるんでスけどもね。）
…う～ん、今年の我が家は、まあまあ、可もなく不可もなく？

ま、そうは言っても、特別、「いいこと」はそんなになくてもいいから
平穏、無難なことが一番でござりまスね。(^。^;)

いやはや本日も、アタマは冬眠モード…なにしろ
毎日、寒うございまスからね。(ρｗ-).｡o○

で、今日はまたもや、『モチ』を作る日でした。

【小正月】ということで…　ホントは昨日やるのかと
思ってたのが、なんか一日ズレたようで。(・_・;)

今回もまた、こんな感じでモチを作りました。

普通にモチを丸めるのも楽しいけれども、残ったモチを台にひろげて【のし餅】にするのも
またなんとも心地よい作業なのでスね。　　
あとはこれが冷めたら、【切り餅】にして、焼いて醤油をつけて、海苔まいて食う…と。(^.^)

…ということで、眠いアタマでなんのヒネりも思い浮かばないのでスが、
モチの画像だけはやはり、アップせねば…と。（…なんの使命感や。(^。^;)）

昨夜のおやつ。　先日、姪っ子からもらった【さくぱんチョコモナカ】。↓

パンダのカタチのモナカ、中は「エアインチョコ」で、サクサク食感。

これもまた、「たい焼き」と同じで…　どこから食べたらいいのか、ちょっと
躊躇してしまいまスね。。。　ま、ぜんぶ食べちゃったけど。( ；∀；)