KAPPA３２６のブログ一覧

先日アップした、「ふきのとう」（ばっけ）を
…ホントは“天ぷら”にしたかったんだけど
それにはちょっと、量が少ないし
（母も留守だったもので）“揚げ物”の下手な
自分では、せっかくの《初物》を台無しに
しそうな気もしてしまい…

（ネットで作り方を調べて）生まれて初めて
【ばっけ味噌】というものを作ってみました。

茹でた「ばっけ」を細かく刻んで、「調味料」（味噌／みりん／砂糖／醤油）と
合わせて、フライパンで炒めるだけ…という、思ったよりは？簡単なレシピで、
これだったら、自分でもなんとか出来そうに思えたのでありまス。(^^

ともあれ…完成したものを、ホカホカご飯にのっけて食べてみました。
「………にがいっ…！！＼(*_*)／」

そういえば、（作ったのも初めてだけど）　「食べる」のも、今回が初めて。
…はたして、どのような“味”に仕上がれば《成功》と呼べるのか、自分では
なんとも判別がつきません。　ああ、しまった。。。！！(T.T)

「美味いか？」…と問われると、正直、「よくわからん」としか答えようがない。
美味いといえば、美味い？ような気もするし～…
「にがくて、不味い」と言ってしまえば、身もフタもない…という、なんとも
微妙な…【春の味覚】でございまスね。。。　う～む。。。(*_*)

…ということで、居間のコタツの上に、【ばっけ味噌】と、フタに大きく
“メモ書き”を貼って、そしらぬふりで置いておきました。
（親父どのが、通りかかって…どういう反応を示すか、いくらかは食べるか？と。）

半日後、起きてみると…（親父どのは、すでに母を迎えに出かけており、留守でしたが）　
コタツの上の【ばっけ味噌】の位置は、微妙に動いたような様子。。。
「ちょっとは食ったかな？」と思って、フタを開けてみると…
（かすかに、つついてみたような？形跡はあるけれど、）ほとんど減っていない。。。
「う～ん、やっぱり、美味くなかったのかなあ。(..;)　失敗だったんかなあ。」

「あ～あ…」とか思いつつ、でも、一応そのまま、冷蔵庫に入れておき…
夜、母が帰宅してから、再度、「これ、作ってみたんだけど～。。。」と
振る舞ってみたところ、

「あらっ！　美味いじゃないのっ！！　どうやって作ったのさ、これっ！！」
…と、意外なほどの“大好評”。　　ええ～？？(・o・)　
親父どのも、「おめ、面白えモノ作ったよな～。(^o^)」…と、まんざら不評でも
なかった様子。　（←だったら、もっと食ってけや～…。(ﾉ_<｡)）

…ということは、今回作った【ばっけ味噌】…一応？《成功》だったと思って
いいのかな～…。(¨;)　　う～ん？？（自分ではよくわからなかったけど…）