KAPPA３２６のブログ一覧

そういえば、今年も「小正月」にモチ作りをして、
　
お正月と同じように、小さな「三段鏡モチ」を
しばらく部屋にも飾ってあったのを、昨日
下げたのでありましたが、

もう、すっかりカラカラのカピカピに乾いて硬く
なってしまってたので、　…とりあえず、これは
水につけてふやかしてから、頃合いをみて、すき焼き鍋にでも入れて、グツグツと
煮込んで食べることになるのでせう。(^.^)

ただ…、その場合のモチはほとんど、親たちが担当（？）で、わたくしはもっぱら
「豆腐」ばかりを好んで食べるのでスけどね。(~_~;)
（なぜかあまり、「煮たおモチ」というのが得意でないのでありました。。。）

どっちかというとやっぱり、「切り餅」を金網にのせて焼いて、プク～…っとやわらかく
膨らんできたところに、醤油をつけて、海苔を巻いて、アツアツのところをハフハフと
食べるのが一番好きなのでスよ。(^.^)

香ばしい醤油の香りと海苔の風味が、「おせんべい」っぽくて（「おつまみ」っぽくて？）
いくらでもいけちゃう美味しさ…って、調子こいて食べ過ぎちゃいかんでスな。(^_^;

あとは毎日、コレ…でスね。↓

世の中に「コタツ」というものが少なくなってくるのに比例して、年々、需要が減っている
という噂の『冬ミカン』。。。　たしかに、家族でコタツを囲んで過ごし、ミカンをむいて
食べていた時代は、過去のモノになりつつあるのかな～…とも思うけれども、　

コタツで「ミカン」、そんでもって「焼きモチ」、　日本のステキな冬の食べ物。
たとえ時代がどう変わろうと、わたくしは味わいつづけたいと思うのでありました。。。(^。^)♪