KAPPA３２６のブログ一覧

６月に入りました。
なんか、雨はジメジメと降るし、カミナリも鳴るし…
すでに《梅雨》っぽい雰囲気でスね。。。

しばらく暑い日が続いて、「うわ～…」って
思っていたら、ここ２～３日はまた寒くなっちゃって、
いまも、ヒーターつけて、コタツに足つっこんで
過ごしておりました。　
（早まって片付けないでよかった…。）

さて、先月初め頃に「セイロ」を作っていたミニチュア、１ヶ月近くかかって
ようやくカタチになってきました。(^.^;

なんか最近、作ってる分量に対して、やけに製作日数かかるな～…、もしかして
自分の作業スピード、落ちてきたのかな～？？と不安な気持ちにもなりつつ、

でも、（「パフェ」とか、１点のみで完成するモノと違って）　こういう「定食風」のセットの場合
構成がややこしくて、アタマの働きが追いついておらんのやもしれません。(^_^;)

「皿回し」…　　ではなく、中華のお菓子、【月餅（げっぺい）】。

一度、親戚からのお土産で、本物を食したことがありましたが、もう、ドス～ン…とくるほど
とてつもない甘さで、一口で、「あ…　もう、無理ッス。。。」と、残してしまいました。
いったい、どれぐらいの砂糖が入ればあんなに甘くなるのやら…。(＠_＠;)

【桃まんじゅう】

（食べたことあるヒトに聞いた話だと）　味は普通の「お饅頭」らしいけども、とにかく
色とカタチの可愛さ、華やかさがステキだなあ、と。。。

【小籠包】

包みの皮の中から、超熱い「肉汁」がジュワッと出て来る映像をよく見るけれど、あれは
どうしても口の中をヤケドしそうで恐ろしい…　でも、美味しそうでもあるし。。。(゜_゜)

いろいろなお料理。　「春巻き」とか「かに玉」とか…。

《点心》というのは、本来は、軽食のようなもので、「一口サイズ」のメニューが主らしいので、
こういうのは、当てはまらないかな～？と思ったのでしたが、
（さりとて、『点心、飲茶』というタイトルはどうしても使いたくて）　よく調べてみたところ、
最近は、そういう決まりもだいぶゆるくなっていて、
（本来は「大皿」で出すような料理も）　「小皿」に盛り付けて出せば、何でもアリなんだそうで、
ホッといたしました。(^^)