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ニョキニョキと大きく成長したナメコさん、
本日、初収穫してみました。

なにしろ、一度に穫れる量もたっぷりで
嬉しくなりまスね。(^q^)

ホントは「味噌汁」にしようかと思ってましたが
…せっかくの初物だし、もうちょっと豪華に
いただきたいな、と、『鍋』にしてみました。

収穫後、軽く「水洗い」して、赤土を落としてから…


市販の「鍋のスープ」（塩ちゃんこ味）に、あれやこれやと、思いつくトコロで具材を詰め込み…
キノコは、「ナメコ」と「しめじ」を一緒に入れました。　

グツグツグツグツ。。。　煮込むこと、しばらく。。。

《キノコ鍋、出来上がりの図》　　（注／ミニチュアではありません。）


具を入れすぎて、ちょっと味が薄くなったので、あとから「醤油」をまたひと振り…(^.^;

冬はやっぱり、鍋だなあ。。。

菌床ナメコ、（原木の天然ナメコに比べたら）どうかな～？と思ってましたが、なかなかの
美味でございました。　　

いや、「美味」…というか、（味そのものは、淡白なんだけども）　とにかく、収穫したての
プリプリの肉厚、食感がすごいし、ヌメリも強く、なんかこう…　身体に良さそう？な気がしました。

う～ん…　こんな簡単に育てられて、たくさん美味しいナメコが穫れるんなら、
もう一個ぐらい、菌床を仕入れて、いっぱい育ててみたくなってきましたよ。。。(*_*;