土曜の珈琲 六杯目

ゆだ屋さんタンザニアタリメゴールドマインＡＡ１３g１３０cc９０℃。
氣我中さん、こんな感じで人の前でドリップしてみようかな～と思案中の図です。(^_^)

・・・というのも、たまたまちょっと前に次男が来て、テラスで娘に髪を切らせてるのですが、その次男から珈琲飲ませろというので、こんなセッティングで持って行って目の前で淹れて飲ませるのに準備してみたのがこれなんですよ。(^_^;

次男曰く「珈琲付きの美容室いいな～」だそうで・・・・。(^_^;ﾔﾚﾔﾚ


私も続けて同じの淹れましたが、なんか濃かった・・・(^_^;
ま、陶器でもちゃんと濃いのが抽出できるのでホッとしましたけど。

次男に味の感想を聞いてみたところ「苦い」というので、「コンビニのみたいな苦さがあるかもしれないけど、あとに残らないだろ？」と聞いてみると「なるほど、ほんとだ。旨いな♪」ということでした。

次男のはそんな苦みだったようですが、私のはホントに苦かったりして・・・(^_^;。
１３gでも限りなく１４gに近かったのかもしれないのと、注湯をけっこう低い位置でやったことで「チョボチョボ」と地道に抽出していたので濃く出たのかもしれません。(次男のはもう少し高い位置で注湯してた)

タンザニアもこれでおしまい。もう一杯淹れてみて濃度確認したかったけど残念・・・・(^_^;
手持ちの他の豆も一杯分あるかないかのばかりになってますね。