日曜の珈琲 二杯目

ブラジル№２自家焙煎中煎り中挽き１３g１３０cc９０℃。

もう何日かたてば、少しはコクみたいな深みが出るのかなぁと思いつつ、さっぱりすっきり薄め感のある味わいを楽しんでます。

もう少し粒度細かくするといい感じのコクというか深みみたいなのがでるかもしれんな、きっと。
(あんまり粒度でなんとかしたくないけど・・・・(^_^;

風味とか芳香とか、意外と悪くないんですよね～。「意外と」というのは自分で焙煎したわりには・・・というレベルでしょうけどネ。(苦笑)