日曜の珈琲 六杯目

那須の珈琲工房ホワイトマウンテン深煎り細挽き９gエスプレッソ。

久しぶりにやってしまった。(こんな時間なのに・・・・・(^_^;
道具は前々から準備だけはしてあったので出すのに手間取らなかった。
でも、エスプレッソ用カップは結局いらなかったな。

味はこんなもんか・・・・的な感じ。ちょっと粒度どうするかちゃんと決めないといけないかも。
今回は２クリックにした。
クレマ(泡)みたいなのがうまく出ない。(このカルメンシータではうまく出ないのかなぁ？)

使い方をちゃんとわかってないようなので、いろいろ試してみるかな。


ちょっと飲んで、その後は冷蔵庫にあった豆乳を温めてからフォームドミルクにして「ソイカフェラテ」にした。砂糖入れて飲むとなかなかうまそげな珈琲牛乳って感じだった。
フォームドミルクは１分かきまわしてるけど、全部メレンゲ状の泡になるからラテアートみたいなのがそれこそ「立体クマさん」とか作る用にしかならず、ロゼッタとかハートとか試そうにも、メレンゲがドボッと入る感じなのでなんにもできない。(苦笑)
今度はかきまわすの３０秒でやめてみるかな。

あ～、ヤバい。早く寝なきゃ(^_^;(^_^;