土曜の珈琲 五～六杯目

自家焙煎ブラジルパライーゾ無農薬栽培中煎り中挽き２０g２６０cc９０℃。
(第二弾の豆です)

たっぷりゴクゴクいってみましたが、確かにさっぱりすっきりとしておいしくないわけではないのですが、ナチュラルの発酵臭的なフレーバーはあまり感じない。でも、飲み干したカップの中には確かに何か普通の珈琲豆とは違う気がする。

ん～、２００g焙煎したのでまだまだ豆はあります。あと数日は(なんとか)飲めるので「焙煎後４～５日の味」みたいなところまでは確かめられる・・・・と思います。(苦笑)
どんな風に変わっていくのかな～？(^_^;