月曜の珈琲 一杯目

ゆだ屋さんブラジルブルボンクラシコ中煎り１１クリック(ポーレックス)１４g１３０cc８５℃。

朝の一杯でした。
カップの印象はよかったな。
正確には「？」となるところがほぼほぼなかった。但し、ポーレックスの「８５点珈琲」としてですけど。
※業務用ミルの１００点珈琲基準がベースとして…です。

そこそこな粉感もあり、バランスの良い味わいがちゃんと感じられて手摘み完熟豆よりちょっと乾いた(ドライな)印象の味わいも楽しむことができてよかったです。

今日はここから暑くなるみたいですが、窓から入る風はそこそこ心地よかったりしますね。
昨日の雨模様が効いているのかな？