自家焙煎第六十三弾したよ！ 火曜の珈琲 六杯目

09/25自家焙煎エチオピアイルガチャフィーチェレレクトG1(ナチュラル)中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

勢い余ってこっちも焙煎しました(^_^)
※これで３kg購入した三種類の生豆全て焙煎終了しましたよ。

こっちは、すこ～し脂汗をかくのを見てから煎り止めました。
味わいは…、なんかビミョ～(^_^;(^_^;

ナチュラルだから焙煎直後では評価しづらいのかな～？とかとも思いましたが、豆を挽いたときの匂いは抜群に旨そうなナチュラル豆の匂いでしたが、抽出した珈琲は思ったほど風味を発しません。「挽いた時はあんなにワイニーな風味を醸しだしていたのに…」と思いましたね。

何日かして、豆が落ち着くと味や風味にいい感じなものが出てくるのかな～ということを祈ろうと思います(^_^)