水曜の珈琲 一～五杯目

ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

朝は落ち着いた味わい、夜は食後だったので不思議な酸味を伴うけどやっぱり味わいはいいよな～という感じでした。

タンブラーは、今日は午前中から出張や会議だったこともあって、午後遅くに飲んだのですが、なんか思ったほど旨いなぁ～って感じじゃなかったです。ちょっとコク不足って印象かな？
※淹れ方がマズかったかな～(^^;